PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Na świecie rośnie zapotrzebowanie na kalorie

Na świecie rośnie zapotrzebowanie na kalorie Fot.pixabay.com

Oprócz rosnącej liczby ludności na świecie, rosnąca masa ludzi może zwiększyć globalne zapotrzebowanie na kaloryczność żywności. Naukowcy z Uniwersytetu w Getyndze piszą o tym w czasopiśmie „PLOS ONE”.



Według ich obliczeń globalne zapotrzebowanie na kalorie może wzrosnąć nawet o 80 procent do roku 2100. Jeśli ludzie średnio nie byliby ciężsi, przewidują nieco słabszy wzrost w porównaniu do 2010 roku naukowcy wynoszący 61,05 procent, przy założeniu w tym czasie liczebność ludzkości wyniesie około 11,2 mld.

Poprzednie prognozy koncentrowały się głównie na pytaniu, na ile ludzie naprawdę mogą sobie pozwolić ekonomicznie, a na ile zdrowotnie. Naukowcy przeanalizowali teraz, w jaki sposób rzeczywiste zapotrzebowanie na żywność rozwinie się w wyniku wzrostu masy ludzi.

Według naukowców w większości krajów rośnie średnia masa ludzi, a także ich wskaźnik masy ciała (BMI). BMI mierzy związek między wzrostem a masą. Aby utrzymać masę, ludzie będą musieli w przyszłości jeść więcej kalorii.

Aby przewidzieć średnią masę ludzi, naukowcy przyjrzeli się wcześniejszym zmianom wielkości ciała i wskaźnika masy ciała (BMI). Pod względem wielkości ciała badacze śledzili rozwój w Holandii, jednak w prognozach BMI przyjęli rozwój w Meksyku, jako punkt odniesienia.

Największy wzrost zapotrzebowania na kalorie spodziewany jest w Nigerii, Indiach i Demokratycznej Republice Konga. Z drugiej strony w Chinach, Japonii i Rosji do 2100 r. oczekiwane jest zmniejszenie zapotrzebowania na kalorie.

Naukowcy nie zajmowali się przede wszystkim pytaniem, czy globalny przemysł spożywczy może zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na kalorie. Ostrzegają jednak, że zrównoważona dieta może być w przyszłości możliwa tylko dla bogatych ludzi. Z drugiej strony biedni mogą być zmuszeni do uciekania się do tanich, wysokokalorycznych i mało odżywczych produktów. W rezultacie masa ciała może nadal rosnąć w warunkach ubogich, a niedożywienie rosnąć.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.229.131.116
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.