PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wygrały konkurs, dostaną gęsi w nagrodę!

Wygrały konkurs, dostaną gęsi w nagrodę! fot. shutterstock

Autor: Agnieszka Kozłowska

Dodano: 25-06-2020 07:48

Tagi:

Konkurs „Tradycyjna Gęsina Wiejska” rozstrzygnięty!



Jednym gospodyniom chów gęsi towarzyszył od początku istnienia KGW, inne - zachęcone wizją czerpania dodatkowego dochodu nakreśloną przez NIKiDW - dopiero zaczną swoją przygodę z gąskami w obejściu. Konkurs „Tradycyjna Gęsina Wiejska”, którego celem jest promowanie przyzagrodowego chowu i przetwórstwa gęsi wśród Kół Gospodyń Wiejskich został  właśnie rozstrzygnięty. 

Laureatami konkursu „Tradycyjna Gęsina Wiejska” zostały cztery Koła Gospodyń Wiejskich:

1. KGW Sośno (woj. kujawsko-pomorskie)
2. KGW Szeroka Struga (woj. podlaskie)
3. KGW Rybki z Drzewian (woj. zachodniopomorskie)
4. KGW Wójcin (woj. kujawsko-pomorskie)

Gratulujemy!

Nagrodą w konkursie jest ufundowanie gęsi w liczbie zadeklarowanej w zgłoszeniu konkursowym.

W sumie do świeżo upieczonych gęsiarek trafi 305 sztuk gęsi do wstawienia. Będą je hodowały 24 gospodarstwa pań z KGW, w większości z woj. kujawsko-pomorskiego.

W ocenie konkursowej  Jury brało pod uwagę właśnie: liczbę gospodarstw, które są zainteresowane przyzagrodowym chowem gęsi; liczbę wstawianych gęsi; warunki chowu zapewniane gęsiom; przetwórstwo gęsiny na miejscu; rodzaje wytwarzanych produktów gęsich.

A planowany sposób zbywania gęsi to - jak wynika z deklaracji Pań z KGW - świeża gęsina w większej części przerobiona na produkty np. półgęsek, okrasa, smalec, czarnina, pierogi z gęsiną, łapki gęsie lub żołądki owijane flaczkami gęsimi w czarninie. Propozycje potraw z gęsiny lub produktów gęsich, to najczęściej: gęś faszerowana, gęś pieczona, paszteciki z mięsem gęsim, szyjki nadziewane różnym farszem, tatar, kaszanka z krwi gęsiej, gulasz z żołądków, żołądki w cebuli, smażona wątróbka na smalcu gęsim z cebulką i jabłkiem, pasztet....

Panie z KGW zamierzają też wziąć się za produkcję pierzyn, poduszek i kołder z gęsiego puchu.

Konkurs zorganizował Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.

 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 100.24.125.162
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.