PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Czy uprawa zbóż paszowych daje w Polsce zarobić?

Czy uprawa zbóż paszowych daje w Polsce zarobić?
Polska jest jednym z głównych producentów pszenicy i jęczmienia w UE, fot. pixabay

Jak kształtowały się koszty i dochody z uprawy wybranych zbóż paszowych oraz efektywność ich krajowej produkcji w latach 2018-2020? O odpowiedź na tak postawione pytanie pokusiły się Magdalena Czułowska i Irena Augustyńska z IERiGŻ.



Na początku marca br. IERiGŻ zorganizował seminarium on-line, podczas którego eksperci Instytutu przedstawili wybrane informacje statystyczne o zbożach przeznaczanych na pasze – w Polsce i w innych krajach Unii Europejskiej oraz wyniki produkcyjno-ekonomiczne z uprawy wybranych zbóż, średnio w latach 2018-2020 w gospodarstwach objętych badaniami systemu AGROKOSZTY.

Jak zaznaczyła mgr Magdalena Czułowska, dostępne dane wskazują, że ziarno zbóż jest w naszym kraju, podobnie jak w UE, podstawowym składnikiem pasz treściwych dla wszystkich grup zwierząt. Na paszę przeznaczane jest ponad 60% ogółu jego zużycia, a konkretnie średnio 175,5 mln ton z 287 mln ton zużytych w ogóle w sezonach 2017/2018 – 2019/2020 w przypadku UE (łącznie) i 17 mln ton z 27,1 mln ton zużytych średnio w tym samym czasie w Polsce. Szacuje się, że ziarna zbóż dostarczają: 60-85% energii w dawkach dla drobiu, 45-86% dla świń, 10-40% dla krów mlecznych i do 25% w dawkach paszy dla owiec.

Na skarmianie zwierząt zarówno w krajach UE, jak i w Polsce przeznacza się głównie kukurydzę, jęczmień oraz pszenicę. Polska jest jednym z głównych producentów pszenicy i jęczmienia w UE – zajmuje odpowiednio 3 i 5 miejsce. Pod względem produkcji kukurydzy znajduje się natomiast na 6 miejscu. W ocenie mgr Czułowskiej, tak wysoka pozycja Polski pod względem zbiorów zbóż wynika przede wszystkim z dużej powierzchni przeznaczanej pod uprawę tych roślin. Niestety - pod względem plonowania pszenicy, jęczmienia i kukurydzy Polska zajmuje odpowiednio 18, 20 i 19 miejsce wśród państw członkowskich. Plony uzyskiwane z uprawy tych zbóż są prawie 2-krotnie niższe w porównaniu do najwyższych, uzyskiwanych między innymi w Belgii, Holandii, Francji i Niemczech.

Także ceny ziarna (w euro/t) wybranych do badań przez analityków Instytutu zbóż różnią się w Polsce od cen uzyskiwanych średnio w krajach UE. Najmniejsze różnice dotyczą ziarna pszenicy, natomiast zdecydowanie większe zróżnicowanie wykazują ceny ziarna kukurydzy i jęczmienia. Są one w Polsce przeważnie niższe niż średnio w UE.

Bliżej wynikom produkcyjno-ekonomicznym z uprawy wybranych zbóż średnio w latach 2018-2020, w gospodarstwach objętych badaniami systemu AGROKOSZTY przyjrzała się mgr inż. Irena Augustyńska z Instytutu. Badaniami systemu AGROKOSZTY objęto zboża, które w Polsce przeznaczane są w dużym stopniu na paszę dla zwierząt, mianowicie: pszenicę ozimą (średnio w sezonach 2017/2018-2019/2020 spasane było około 40% krajowych zbiorów tego zboża), jęczmień jary (w ww. okresie spasane było około 70% krajowych zbiorów), kukurydzę uprawianą na ziarno suche (w ww. okresie spasane było około 70% krajowych zbiorów). Gospodarstwa wybrano do badań w sposób celowy, musiały one przede wszystkim być jednocześnie objęte badaniami systemu Polski FADN.

Jak wynika z tej analizy IERiGŻ, średnio w latach 2018-2020 uprawa pszenicy ozimej, jęczmienia jarego oraz kukurydzy uprawianej na ziarno suche umożliwiła uzyskanie dochodu z działalności (liczonego łącznie z dopłatami). Najwyższy jego poziom (2171 zł/ha) osiągnięto z uprawy kukurydzy, a najniższy – z jęczmienia (1696 zł/ha). W pierwszym przypadku zadecydował o tym największy, a w drugim – najmniejszy plon ziarna.

Najwyższe koszty ogółem (4978 zł/ha), a także najwyższy oszacowany koszt pracy własnej (226 zł/ha) związane były z uprawą kukurydzy, a najniższe (odpowiednio: 2043 i 120 zł/ha) – z uprawą jęczmienia. Udział kosztów bezpośrednich w kosztach ogółem ponoszonych na badane zboża wynosił około 40%. Największy udział wśród tych kosztów miał koszt nawozów mineralnych ogółem.

Stosunkowo duże znaczenie w dochodzie z uprawy rozpatrywanych roślin miały dopłaty bezpośrednie. W zależności od analizowanego zboża ich średni udział w dochodzie z działalności wynosił 39-51%. W przypadku kukurydzy i pszenicy na 1 zł dochodu bez dopłat przypadało odpowiednio 0,65 i 0,77 zł dopłat, a w przypadku jęczmienia – 1,03 zł.

Ale - jak wynika z analizy IERiGŻ - dochód z działalności bez dopłat przypadający na 1 godzinę nakładów pracy własnej poniesionych na uprawę każdego z rozpatrywanych zbóż był wystarczający, by z nawiązką opłacić te nakłady na poziomie parytetowym.

Z badań ekspertki Instytutu wynika, że najwyższą efektywność produkcji ogółem – 847 pkt., na 1200 możliwych, osiągnięto w przypadku kukurydzy uprawianej na ziarno. Miała na to wpływ przewaga tego zboża pod względem efektywności technicznej jego produkcji oraz efektywności gospodarczej wyprodukowanego ziarna. Na drugim miejscu uplasował się jęczmień jary (646 pkt.), a na trzecim pszenica ozima (293 pkt).

Analiza wykazała ostatecznie, że średnio w latach 2018-2020 uprawa kukurydzy na sprzedaż, jak i na paszę dla własnych zwierząt przynosiła większe korzyści niż uprawa dwóch pozostałych zbóż. Był to rezultat uzyskania najwyższego dochodu z działalności i najwyższej efektywności produkcji ogółem (a zwłaszcza efektywności gospodarczej ziarna).

Prezentacja ze szczegółowymi danymi ww. analizy jest dostępna na stronie www IERiGŻ.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (3)

  • Chłop 2021-03-17 17:29:20
    Plony zbóż w Polsce są prawie dwukrotnie mniejsze niż np w Holandii , Francji , Niemiec . Tylko żeby było sprawiedliwie i nie powielać steoretypów należało by może dodać dlaczego tak jest ? Weźmy tutaj mapę Europy i popatrzmy jak kształtuje się pojemność wodna gleb ? Jak tak zrobimy to zobaczymy że w Polsce jest chyba najgorzej z tą pojemnością wodną z wszystkich krajów europejskich . To może mapa z udziałem frakcji iłu ? Tu polska znów prawie najgorzej , to może pojemność wymienna gleby względem kationów ? No tu też kicha , Polska w końcówce . To może teraz weźmy mapę z udziałem frakcji piasku ? Eureka ! tu polska prowadzi zdecydowanie i chyba zajmuje 1 miejsce .
  • Świstak 2021-03-17 16:07:57
    Jak nie będzie hodowli to nie ma sensu
    • TolekBanan 2021-03-18 09:16:14
      Ten Świstak zbożowiec z NEB

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.233.242.204
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.