PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Drożyzna bije z półek sklepowych

Drożyzna bije z półek sklepowych
W sklepach jest drożej nawet o kilkadziesiąt procent. Najbardziej widać to na art. tłuszczowych i mięsie, fot. MondayNews/materiały prasowe

Wrzesień znowu negatywnie zaskoczył Polaków w sklepach. Niektóre produkty zdrożały nawet o blisko 60%. Za co płacimy najwięcej?



Dzięki cyklicznemu raportowi pt. „INDEKS CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH”, autorstwa UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland i Grupy AdRetail, widać, za co Polacy w sklepach płacą najwięcej. Analitycy porównali 12 kategorii, 45 konkretnych produktów, 200 marek i blisko 38 tys. cen. Badaniem objęto dyskonty, hipermarkety, supermarkety, sieci convenience i cash&carry, działające w 16 województwach. I tak z raportu wychodzi, że 7 kategorii podrożało we wrześniu br. w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, a 5 – potaniało. Najmocniej w górę poszły ceny produktów tłuszczowych – o 40,2%. W tym przypadku najbardziej podrożał olej – o 58,8%.

Wzrosty cen to efekt rekordowej inflacji

– Wzrosty cen to efekt rekordowej inflacji. Podobną mogliśmy obserwować dwie dekady temu. Do tego coraz więcej kosztuje paliwo. Cały proces produkcji, transportu i magazynowania jest droższy, więc ma to odbicie w cenie końcowej – mówi Katarzyna Grochowska z Hiper-Com Poland dla MondayNews.

Jak stwierdza Karol Kamiński z Centrum Analiz Grupy AdRetail, współautor badania, za podwyżkę produktów tłuszczowych w dużej mierze odpowiadają coraz droższe oleje pochodzenia roślinnego na rynkach światowych. Do tego sami producenci przewidują, że do końca roku tego typu produkty mogą podrożeć nawet o 8-10%. Takie obecnie trendy są obserwowane na świecie, a Polska nie jest oderwana od tego typu prognoz.

– W ostatnim czasie drożeje wiele artykułów spożywczych, co wynika głównie ze wzrostu cen surowców rolnych na świecie. We wrześniu indeks cen żywności FAO wyniósł 130 i był blisko 33% wyższy w relacji rocznej. W największym stopniu wzrost ten wynikał właśnie z podwyżki cen olejów roślinnych na świecie – o 61% rok do roku – komentuje dr Magdalena Kowalewska, starszy analityk Sektora Food and Agri w Banku BNP Paribas.

Drożeje mięso w sklepach

Z analizy wynika też, że mocno w górę poszły ceny mięsa – o 32,6%. Ale w obrębie tej kategorii widać już zróżnicowaną sytuację. Wieprzowina potaniała o 9,1%, a wołowina podrożała o 18,6%. Zdaniem Karola Kamińskiego, ogólny wzrost cen tej kategorii może być częściowo pochodną spadku spożycia mięsa przez Polaków. Producenci, widząc to, próbują rekompensować sobie straty i finalnie żądają coraz więcej. Według eksperta, IV kwartał br. będzie najgorszy pod względem takich podwyżek. Głównym tego powodem będzie to, że branża znowu spodziewa się kolejnego wzrostu cen wołowiny.

– Podwyżki cen wieprzowiny wynikają z silnego spadku cen żywca wieprzowego w Polsce oraz w całej UE. We wrześniu, według danych MRiRW, żywiec wieprzowy skupowano w naszym kraju przeciętnie po 4,23 zł/kg, czyli o 6% mniej w relacji rocznej. To wynika głównie ze spadku średnich cen w UE, co z kolei jest pokłosiem nadpodaży żywca na rynku UE oraz zmniejszenia zakupów unijnych produktów wieprzowych ze strony Chin. Ceny skupu żywca wołowego są rekordowo wysokie. Ma to związek z ożywieniem po stronie popytu, a jednocześnie ograniczonych ubojów w Polsce i UE. Szczególnie brakuje żywca ras mięsnych – analizuje dr Kowalewska.

Coraz cenniejsze warzywa

Na trzeciej pozycji w zestawieniu znajdują się warzywa, które podrożały o 17,8%. Największe wzrosty w obrębie tej kategorii dotyczą kapusty – 52,7%, ziemniaków – 34%, cebuli – 22,6%, a także pomidorów – 21,7%. Ekspert z Hiper-Com Poland zaznacza, że w tym przypadku podwyżki cen obserwujemy od dawna. I to mogłoby być również widoczne bez wysokiej inflacji czy coraz droższych paliw. Rolnikom utrudniają uprawę zmiany klimatu, łagodne zimy, powracające susze i powodzie. To przekłada się na gorsze zbiory, co skutkuje wyższymi cenami.

– Prognozowanie dotyczące tej kategorii będzie coraz trudniejsze. Na niektóre czynniki sami rolnicy nie mają wpływu. Z jednej strony szaleje inflacja, a z drugiej – obserwujemy wzrosty cen paliw, kosztów pracy i innych surowców. Do tego dochodzi czynnik klimatyczny, który obejmuje wszelkiego rodzaju anomalia pogodowe. Natomiast ciekawe jest to, że w badanym okresie warzywa średnio wzrosły o blisko 18%, ale już owoce potaniały o niecałe 4% – podkreśla współautor badania z Grupy AdRetail.

Z raportu wiemy również, że podrożały używki – o 3,3% (herbata czarna 500 g – o 19,4%), nabiał – 3% (jajka – 29,1%), dodatki spożywcze – 2,5% (musztarda – 3,1%) oraz pieczywo – 0,3% (bułka – 7,3%). Natomiast spadki najbardziej widoczne są w przypadku produktów sypkich, które potaniały o 5,1%. W dół poszły też ceny czterech pozostałych kategorii, inne – o 4,2%, owoce – 3,8%, napoje – 2,6%, a także chemia gospodarcza – 0,7%.

– Zdecydowanie klienci muszą się przygotować na podwyżki i to praktycznie większości produktów spożywczych. Ceny skupu zbóż sugerują, że będzie coraz drożej. Ponadto w przyszłym roku mamy więcej zapłacić za energię, a to czynnik mocno zasilający inflację. Największe różnice zaobserwujemy w małych sklepach – podsumowuje Karol Kamiński.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (14)

  • Tomasz 2021-10-30 22:23:57
    Kurna, pany. Jak widzę te komentarze to mnie telepie. Drożyzna spowodowana jest głównie przez to, że z okazji Covid banki centralne (w tym polski) nadrukowały pustego pieniądza bez pokrycia w towarze. Ten pieniądz trafił na rynki, te finansowe również. A akcja niestety jest zaplanowana. Ma być wielki kryzys finansowy i będzie. A ludzie jak nie będą mieli za fo kupić jedzenia albo w ogóle nie będą mieli dostępu do żywności, zgodzą się na wszystko. Na rząd światowy, na zlikwidowanie gotówki i na chipy pod skóra. Poczytajcie o Wielkim Resecie i jego założeniach. To nie jest żadna teoria spiskowa tylko plan A zaangażowani sq politycy i największe korporacje.
  • Bartek 2021-10-25 17:37:49
    I oby to był początek końca pisu...
    • Arek 2021-10-25 19:24:26
      Oczywiście....bo za PO napewno będziesz miał lepiej. Myślisz że jak by teraz rządziło PO to nie było by takiej drożyzny? Wszystko drożeje bo były zamykane gospodarki przez covid no i oczywiście względy polityczne, Rosja specjalnie ogranicza przesył gazu do Europy. I dlatego przez gaz takie są ceny. A myślisz że OPEK dlaczego nie zwiększa wydobycia ropy? Więc zastanów się co piszesz. Nie jestem sympatykiem PiSu nie bronie ich, też wiele rzeczy źle robią ale za PO było by dużo gorzej. Pozdrawiam
      • Marcin 2021-10-26 09:21:45
        Wy macie jakąś manie z tym PiS i PO, lepiej by było gdyby żadna z tych partii nigdy więcej nie doszła do władzy.
      • Amix 2021-10-28 11:43:45
        Jasne najlepiej jakby rządził bezholownia to dopiero byłby płacz i lament ale kar TSUE by nie było bo każde polecenie z Berlina i Brukseli byłoby wykonywane bez dyskusji
  • Raz, dwa 2021-10-25 13:53:49
    Z ASF nie ma komu porządku zrobić, to za chwilę zająca się nie zobaczy - wszystko wyłapiemy do jedzenia. A na święta prezentem pod choinkę będą ciepłe kaloryfery, bo 1600zł za tonę ekogroszku, to tylko wariat zapłaci.
  • Mirek 2021-10-25 13:40:42
    ,, Podwyżki cen wieprzowiny wynikają z silnego spadku cen żywca wieprzowego w Polsce,, czyli nie rozumiem o co chodzi autorowi.
  • Henio 2021-10-25 12:45:43
    Te podwyżki to przez pazerność rolników, przecież premier powiedział ,że chleb podrożał bo rolnicy chcą więcej zarabiać.Dobrze że rząd trochę zabierze rolnikom zysków bo podnieśli ceny nawozów. Dzięki wysokim cenom nawozów będzie kasa na socjal. A rolnicy niech nie straszą,że zabraknie żywności przecież w pietronce i lidelu jest dużo jedzenia.
    • Becia 2021-10-25 13:19:13
      Henio ty nie masz pojęcia o rolnictwie puknij się co ty piszesz nakłady na rolnictwo są coraz większe a w sklepie dopiero ceny wysokie będą w przyszłym roku jak rolnicy siać nie będą to dopiero będą ceny nawozy 200 procent podrożały paliwo my rolnicy jesteśmy do ściany postawieni mamy dość jak gospodarstwa padną to nie wiem co to będzie problem jest w całej uni do katastrofy doprowadza
    • Obywatel 2021-10-25 14:31:06
      Życzę miski ryżu na tydzień
    • henio 2021-10-25 14:33:56
      W domu wszyscy zdrowi ?
    • Poczekamy, poczekamy... 2021-10-25 15:09:42
      Przyjdziesz na zarobek do rolnika, przyjdziesz..., ale będziesz gwizdał podczas zbioru, żeby za darmochę się nie najeść. Wtedy szacunku nabierzesz do pracy rolnika.
    • zrozumiałem sarkazm Henia 2021-10-28 02:20:06
      ... i ubolewam, że wyżej komentujący go nie zrozumieli. Takich mamy nierozgarniętych wyborców w tym kraju. PiS i PO jedno zło. Oni już mieli swoje 5 minut. Tyle lat te same gęby przy korycie a wy dalej wierzycie że wreszcie coś zmienią? W jednym obszarze luzują, żeby w innym jeszcze mocniej dokręcić. Podatki coraz to nowsze, które ostatecznie i tak do konsumenta wracają (czyli i do was, bo nie wszystko sami sobie wyprodukujecie).
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.153.166.111
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.