PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jaka była ubiegłoroczna produkcja żywca, mleka i jaj w Polsce?

Jaka była ubiegłoroczna produkcja żywca, mleka i jaj w Polsce?
GUS podaje fizyczne rozmiary produkcji zwierzęcej w 2020 r., fot. Anna Armbrust z Pixabay

Według najnowszych danych GUS, w 2020 r. uzyskano następujący poziom produkcji podstawowych produktów zwierzęcych: żywiec rzeźny ogółem – 7241,4 tys. ton, wzrost w stosunku do 2019 roku o 1,9%; mleko – 14399,9 mln litrów, tj. o 2,2% więcej niż w 2019 r.; jaja kurze – 11739,9 mln sztuk, tj. spadek o 2,6% w porównaniu do poprzedniego roku.



Produkcja żywca rzeźnego ogółem w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych ogółem wyniosła 493,2 kg, a mleka 981 litrów wobec odpowiednio 483,8 kg oraz 959 litrów w 2019 r.

W 2020 r. przeciętna roczna wydajność mleka od jednej krowy wyniosła 5946 litrów i w stosunku do 2019 r. wzrosła o 2,5% (o 143 litry), nieśność kur wzrosła w skali roku o 4,5% i wynosiła 230 sztuk od jednej nioski, a wydajność wełny od jednej owcy wynosiła 3,6 kg i była wyższa o 9,1% od odnotowanej w roku poprzednim.

Żywiec rzeźny

W 2020 r. wyprodukowano 7241,4 tys. ton żywca rzeźnego ogółem, o 134,1 tys. ton (tj. o 1,9%) więcej niż w 2019 r. W przeliczeniu na wagę mięsa (tzw. waga bita ciepła) produkcja ogółem wyniosła 5587,9 tys. ton i była wyższa od uzyskanej w poprzednim roku o 107,2 tys. ton, tj. o 2,0%.

W gospodarstwach indywidualnych wyprodukowano w 2020 r. 6481,9 tys. ton żywca, tj. o 183,7 tys. ton (o 2,9% więcej) niż w 2019 r. Produkcja żywca z tych gospodarstw stanowiła 89,5% produkcji krajowej.

W porównaniu z rokiem 2019, w 2020 r. w ogólnej produkcji żywca rzeźnego wzrósł udział żywca drobiowego o 1,2 p. proc., a zmalał udział żywca wieprzowego o 0,9 p. proc. i żywca wołowego łącznie z cielęcym o 0,3 p. proc. Udział pozostałych gatunków żywca rzeźnego, tj. baraniego, króliczego, koziego i końskiego kształtował się na poziomie sprzed roku.

Mleko

W 2020 r. krajowa produkcja mleka krowiego wyniosła 14399,9 mln litrów i była wyższa od uzyskanej w 2019 r. o 310,0 mln litrów, tj. o 2,2%. W kategorii krów ogółem (łącznie mlecznych i pozostałych) odnotowano zwiększenie wydajności mleka od jednej krowy o 2,5% z 5803 litrów w 2019 r. do 5946 litrów w 2020 r. Zaobserwowano również zwiększenie wydajności mleka od jednej krowy mlecznej o 3,6% z 6402 litrów w 2019 r. do 6635 litrów w 2020 r.

Średnioroczny stan pogłowia krów ogółem zmniejszył się o 6,4 tys. sztuk (tj. o 0,3%), a krów mlecznych o 30,6 tys. l (tj.1,4%) w porównaniu do poprzedniego roku. W gospodarstwach indywidualnych wyprodukowano w 2020 r. 13380,1 mln litrów mleka (tj. o 1,6% więcej niż przed rokiem), co stanowiło 92,9% krajowej produkcji. W 2020 r. produkcja mleka w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych wyniosła 981 litrów, tj. o 2,3% więcej niż w 2019 r.

Jaja

Produkcja jaj kurzych w 2020 r. (konsumpcyjnych i wylęgowych łącznie) wyniosła 11739,9 mln sztuk i była niższa od uzyskanej w 2019 r. o 316,6 mln sztuk (tj. o 2,6%). Przy czym produkcja jaj kurzych wylęgowych zwiększyła się o 6,1 mln sztuk (tj. o 0,3%) do poziomu 1772,0 mln sztuk, natomiast produkcja jaj kurzych konsumpcyjnych zmniejszyła się o 322,6 mln sztuk (tj. o 3,1%) w stosunku do poprzedniego roku i w 2020 r. wynosiła 9967,9 mln sztuk.

Wydajność jaj od jednej kury nioski (ogółem łącznie konsumpcyjnych i wylęgowych) zwiększyła się o 4,5%, tj. z 220 jaj w 2019 r. do 230 jaj w 2020 r.

Gospodarstwa indywidualne wyprodukowały w 2020 r. 8090,7 mln sztuk jaj kurzych (tj. o 1,3% więcej niż w roku poprzednim), co stanowiło 68,9% całej produkcji krajowej.

W 2020 r. produkcja jaj w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych wyniosła 800 sztuki, tj. o 2,6% mniej niż w 2019 r.

Wełna

Produkcja wełny owczej niepranej w 2020 r. wyniosła 926 ton i w porównaniu z 2019 r. zwiększyła się o 35,6 ton, tj. o 4,0%. Roczna wydajność wełny od jednej owcy zwiększyła się w stosunku 2019 r. o 0,3 tony (tj. 9,1%) i wynosiła 3,6 kg. Średnioroczny stan pogłowia owiec spadł o 9,8 tys. sztuk, tj. o 3,6%. W gospodarstwach indywidualnych wyprodukowano w 2020 r. 909 ton wełny (o 4,9% więcej niż w roku poprzednim), co stanowiło 98,2% całej produkcji krajowej.

W 2020 r. produkcja wełny w przeliczeniu na 100 ha użytków rolnych wyniosła 6,3 kg, tj. o 3,3% więcej niż w roku poprzednim.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.214.224.207
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.