PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jaki ubój rytualny jest w Polsce?

Jaki ubój rytualny jest w Polsce? fot. Pixabay

Autor:

Dodano:

Tagi:

18,2 proc. bydła i 27,3 proc. drobiu jest ubijane w Polsce wg szczególnych metod wymaganych przez obrzędy religijne.



„Według danych zbieranych na potrzeby własne Inspekcji Weterynaryjnej 6% zakładów ubijających bydło oraz 25% zakładów ubijających drób w Polsce dokonuje uboju wg szczególnych metod wymaganych przez obrzędy religijne.

W 2019 r. zostało ubitych 1 948 322 sztuk bydła, w tym 354 328 sztuk wg szczególnych metod wymaganych przez obrzędy religijne (18,2%) oraz 1 404 997 469 sztuk drobiu, w tym 383 718 624 sztuk wg szczególnych metod wymaganych przez obrzędy religijne (27,3%). Nie zbierano danych dotyczących uboju owiec. Szczegółowe dane dotyczące uboju za 2020 r. są dopiero zbierane przez Inspekcję Weterynaryjną” – podał minister Grzegorz Puda, odpowiadając na interpelację posła Konrada Berkowicza i grupy posłów Konfederacji.

Trzeba przypomnieć, że prof. dr hab. Artur Nowak-Far w opinii przygotowanej dla Senatu wskazał na dane pokazujące też udział eksportu mięsa pozyskanego z uboju wg szczególnych metod wymaganych przez obrzędy religijne w eksporcie.

Wówczas udział mięsa pozyskanego wg szczególnych metod wymaganych przez obrzędy religijne w kraju był znacznie niższy niż obecnie:

„Szacunki R. Mroczka przedstawione już w 2017 r. wskazały jednak, że ten typ produkcji wyspecjalizowanej stanowi w Polsce pokaźną część produkcji wołowiny i drobiu – bardzo przy tym wrażliwą na zmiany regulacyjne. Wspomniane szacunki wskazują, że mięso z uboju rytualnego stanowi, w ujęciu ilościowym:

(a) w odniesieniu do produkcji wołowiny, 6% całkowitej produkcji wołowiny;

(b) w odniesieniu do produkcji drobiu, 5% całkowitej produkcji drobiu;

(c) w odniesieniu do eksportu wołowiny, 8% całkowitego eksportu wołowiny;

(d) w odniesieniu do eksportu drobiu, 11% całkowitego eksportu drobiu.”

Więcej: Są opinie dla Senatu, oceniające zakaz hodowli futerkowych i uboju bez ogłuszania

 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • Jan 2021-01-27 21:30:28
    Warto dodać, że jest to ubój rytualny przemysłowy. Żaden rolnik nie biega z maczetą za swoim zwierzętami. Bo niestety chyba takie wyobrażenie ma obecny minister rolnictwa. W sytuacji kryzysu gospodarczego jaki mamy obecnie nikt nie powinien wpadać na durne pomysły, jak zniszczyć kolejne rynki eksportowe. Wręcz przeciwnie, minister jest od zdobywania nowych rynków.
    • dziadek janek 2021-02-02 13:18:07
      mój ty marzycielu jeden, ja patrząc w tył (czasy gierkowskie) to już nie widzę dobrego gospodarza

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.237.97.64
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.