Od pola do półki: jaka cena jest uczciwa dla rolnika, a jaka dla konsumenta?

Cena skupu żywca zaczyna osiągać nieznane wcześniej poziomy 8,5-9 zł za kg wbc. Nadal jest to jednak cena na granicy opłacalności. Tymczasem w sklepach schab można kupić w promocji już za 11,5 zł za kg, a średnio płacimy za niego ok. 15-16 zł za kg. Jaka cena jest uczciwa z punktu widzenia rolnika a jaka z punktu widzenia konsumenta zastanawiają się Iwona Dyba, redaktor farmer.pl i Edyta Kochlewska, redaktor dlahandlu.pl.