W Polsce nie ma rynku i odpowiedniej promocji wykorzystania roślin strączkowych. Jeżeli powstanie rynek z dobrze funkcjonującym łańcuchem marketingowym, to jest szansa, że firmy paszowe także przekonają się do strączków.
Trudno jest całkowicie zastąpić śrutę sojową, ale jest wiele innych możliwości pozyskiwania białka roślinnego. Chociażby rośliny strączkowe, śruta i makuch rzepakowy. Wykorzystanie tych surowców w Polsce jest obecnie ograniczone.
bo w uprawie jest duzo gatunkow lubinow o roznej zawartosci bialka z substancjami antyzywieniowymi. no oczywiscie trzeba jeszcze to zmielić. a jeszcze trzeba pamietac ze lubin trzeba bilansowac z inymi zrodlami bialka..... a soya przyjezdza wsypujesz i jest pasza......
Komentarze