Środek ochrony tylko do końca ważności – to błąd

Dla restauracji lub baru, nie może być tak, że surowce i półprodukty można stosować tylko do końca terminu ważności. To podroży koszty produkcji. W związku z tym restauratorzy i właściciele kebabów postulują, aby dozwolone było serwowanie klientom potraw zrobionych z przeterminowanych produktów żywnościowych aż do wyczerpania zapasów! (ale nie dłużej niż przez 12 miesięcy) Ludzie! czy wy naprawdę kupujecie ś.o.r. z takim nadmiarem, że macie taki problem?

Biurokraci nas wykończą!