Olej palmowy promowany zamiast rzepakowego – strata dla producentów rzepaku

Pewnie mamy dostateczną ilość bezerukowego oleju rzepakowego, tylko że my jako kraj prawie nic nie produkujemy, więc gdzie mamy go wykorzystać. Koncerny spożywcze produkujące w naszym kraju korzystają z własnych składników, półproduktów, które sprowadzają z zagranicy. Warto zauważyć, że produkty które są wytwarzane na rynek np. niemiecki zawierają olej słonecznikowy. Te same produkty na rynek polski zawierają olej palmowy...

Olej Palmowy spożywczy posiada dokładnie tyle samo tłuszczów trans ( tłuszcze rakotwórcze) co olej rzepakowy frakcji płynnej (jeden i drugi posiada mniej niż 1%). Pewnie według waszego przekonania lepiej zjeść w ciastkach olej rzepakowy uwodorniony ( utwardzony o 12%trans ) zamiast oleju palmowego bo na pewno jest "zdrowszy" . Mogę się zgodzić co do jednego , mianowicie kwas palmitynowy ktorego jest w oleju palmowym dużo, według naukowców moze wywoływać stany zapalne w organizmie i rzekomo przyczyniać się do raka , ale tego do konca nikt nie potwierdził na 100% . Tak samo jak , że rzepak jest zdrowszy mimo , że pryskany na potegę roundapem na kilka dni przed wejsciem kombajnów. Tłuszcz palmowy jest na pewno zdrowszą alternatywą wsrod olejów twardych , ponieważ każdy inny nie tropikalny musiałby być poddany uwodornieniu , a co za tym idzie posiadałby dużą zawartość tłuszczów nasyconych w tym tłuszczow trans, o znacznie wiekszej ilosci niż w zwykłym oleju palmowym rafinowanym . Trzeba też pamiętać , że olej palmowy to roślina o bardzo dobrej wydajności i zbierana przez cały rok . NIe widzę lepszej alternatywy aby cały świat był zaspokojony konsumpcyjnie bez oleju palmowego .