PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Czy cena mąki wzrośnie?

Czy cena mąki wzrośnie? fot. farmer.pl
www.portalspozywczy.pl

Autor: PTWP - Portal Spożywczy

Dodano: 13-10-2020 18:25

Tagi:

– Jesteśmy już 2 miesiące po żniwach, które w tym roku były nieco opóźnione, ale przeprowadzone były szybko i sprawnie. Pogoda nie zepsuła jakości pszenicy (choć w południowej części kraju mamy nieco większy udział pszenicy paszowej – główny powód to podwyższony poziom mykotoksyn, porażenie fusariosą i problemy z niską liczbą opadania). Wydawałoby się, że przy tak dobrym zbiorze ceny powinny być niskie i stabilne. Jednakże tak się nie dzieje. Praktycznie cały czas od żniw ceny rosną i dziś cena pszenicy jest wyższa o przeszło 100 PLN, tj ponad 20% więcej niż w połowie sierpnia bieżącego roku - mówi Krzysztof Gwiazda, Prezes Zarządu Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego.



Według danych Ministerstwa Rolnictwa, podawanych przez Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej, cena pszenicy konsumpcyjnej jest dziś wyższa o przeszło 13% w porównaniu do tego samego okresu roku poprzedniego, roku suszowego, w którym zbiór pszenicy był przecież niższy od tegorocznego o ponad 6%.

Jednocześnie ceny mąki pszennej piekarniczej pozostają praktycznie bez zmian. Tak więc absolutnie nie odzwierciedlają tego co się dzieje z cenami surowca, który stanowi nawet do 80% kosztów produkcji mąki.

– Taka sytuacja nie może się utrzymać, należy spodziewać się silnych wzrostów cen mąki. Co więcej, aktualna sytuacja na światowym rynku pszenicy uprawnia do stwierdzenia, że jest to dopiero początek dalszych zwyżek – ocenia Krzysztof Gwiazda.

Dlaczego tak się dzieje? Główną (choć nie jedyną) przyczyną jest eksport i popyt na polskie zboża, w tym pszenicę, na rynkach europejskich oraz światowych. Ceny za pszenicę w Polsce są dziś pod bardzo silnym wpływem cen światowych i stanowią pochodną cen giełdowych, głównie giełd w Chicago i Paryżu, a te rosną. Notowania cen pszenicy na giełdzie w Chicago osiągnęły najwyższy poziom od 5 lat.

– Na giełdzie paryskiej (Matif) przebiliśmy magiczną cenę 200 EUR/t (wzrost o ponad 20 EUR od połowy sierpnia bieżącego roku), a do tego mamy względnie słabą złotówkę o kursie do euro w granicach 4,5 PLN – dodaje Prezes Zarządu Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego. - Zanotowaliśmy też znacznie mniejszą produkcję w Europie. Na przykład Francja zebrała prawie 10 mln t pszenicy mniej niż rok temu, mniej pszenicy wyprodukowano także w Rumunii, Bułgarii oraz w Niemczech.

 

Więcej na ten temat czytaj na portalspozywczy.pl

 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (9)

  • Rolnik 2020-10-15 12:29:22
    A żyto po 44 złotych za 100kg w skupach
  • Emilijann 2020-10-14 08:53:36
    Cena mąki i chleba będzie rosła bo przedsiębiorca coraz większe koszty Prąd woda gaz podwyżki dla pracowników.... od 25 lat słyszę to bzdury cały czas wszyscy mają coraz większe koszty tylko nie rolnik Ile jest teraz ON A ile był 25lat temu po ile nawozy i inne środki do produkcji rolnej chamstwo w państwie
    • zaz 2020-10-14 09:27:39
      Chłopu przecież koszty nie rosną. Cudem sieje i zbiera i może oddać za darmo.
      • Emilijann 2020-10-14 12:42:45
        Marzy mi się taki festyn na całą Polskę żeby wreszcie otworzyć oczy konsumentów żeby wiedzieli że oni są tak samo okradani tak jak rolnicy I to jest w każdej branży czy to produkcją zbóż warzyw i owoców czy to mięso pośrednik zarabia na Wszystkich na rolnikach i konsumętach Każdy musi zarobić ale to co się dzieje to jest dramat zarabiają po 10 20 razy tyle oszukują na Wszystkich
  • wqe 2020-10-14 08:15:01
    przeczytaj redakcjo cos napisała,, francja zebrala 10mln pszenicy mniej!???????????
    • wge 2020-10-14 08:39:50
      b. przepraszam - nie miałem racji
  • Warmiak 2020-10-13 21:37:48
    100 zł ale od mega złodziejskie ceny a Pamiętacie jak pszenica była po 1000 zl
  • Jan 2020-10-13 19:01:21
    przecież zboże po dwuletnich spadkach nie zdrożało a jest praktycznie za darmo ,a oni po raz kolejny podnosić chcą ceny mąki i zaraz chleba!!! obłuda!!!!
    • zaz 2020-10-13 20:33:40
      Jakiś mądruś wyliczył nawet, że w cenie mąki 80% to cena surowca i oczekuje spadku cen pszenicy.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.153.39.7
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.