PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Na Podlasiu sadzą fioletowe ziemniaki

Na Podlasiu sadzą fioletowe ziemniaki Czy konsumenci docenią smak fioletowych ziemniaków?, fot. YT Podlaskie24

Czy fioletowe ziemniaki zyskają uznanie wśród konsumentów? Czas pokaże, tymczasem doświadczenia z uprawą takich właśnie ziemniaków rozpoczęli - jako jedyni w kraju - specjaliści ze Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Krzyżewie na Podlasiu.



Odmiana Provita – bo o niej mowa - została wpisana do Krajowego Rejestru Odmian w styczniu tego roku. To pierwsza polska odmiana ziemniaka o fioletowym miąższu, zgłoszona przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte Sp. z o.o. - Grupa IHAR.

Porejestrowe doświadczenia z uprawą fioletowych ziemniaków rozpoczęli właśnie – jako jedyni w kraju - specjaliści ze Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Krzyżewie na Podlasiu. To jeden z lepszych terenów do uprawy tego warzywa.

- Jest to odmiana wczesna, powinna dojrzewać po 80 dniach od posadzenia. Nadaje się na sałatki, na frytki, na chipsy i jako po prostu dodatek do drugiego dania. Wydaje się, że powinna być bardziej odporna na żerowanie stonki ziemniaczanej i zarazę ziemniaczaną, aczkolwiek to będziemy mogli ocenić dopiero po sezonie wegetacyjnym – mówi dla serwisu Podlaskie24 dr inż. Bronisław Puczel, dyrektor SDOO w Krzyżewie.

- Są to ziemniaki o szczególnych właściwościach prozdrowotnych, bo wspomagają układ krwionośny, sprzyjają cukrzykom, mogą być używane w profilaktyce antynowotworowej – wymienia dr Puczel.

Czy ten fioletowy miąższ zaakceptują jednak na talerzach konsumenci? Fioletowe ziemniaki były już w Polsce dostępne, jednak były to odmiany głównie z importu. Polska propozycja będzie miała inny smak, nie wiadomo jeszcze, jak zostanie przyjęta.

- Myślę jednak, że za dwa-trzy lata, gdy będziemy mieli potwierdzone badania tej odmiany, z pewnością fioletowe ziemniaki trafią na podlaskie stoły – stwierdza dr inż. Jolanta Puczel, kierownik działu badawczo-doświadczalnego SDOO Krzyżewo.

- Będziemy rekomendować tę odmianę rolnikom raczej nie do gospodarstw wielkoobszarowych, ale do przydomowych ogródków, do gospodarstw agroturystycznych, do uprawy dla konsumentów, którzy będą potrafili docenić walory smakowe tej odmiany ziemniaka – dodaje dr Jolanta Puczel.

Z pierwszymi wynikami prowadzonych w Krzyżewie badań nad fioletowymi ziemniakami, będzie można zapoznać się już w czerwcu, podczas tamtejszych Dni Pola.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • podlasie 2021-04-21 12:02:36
    Gienek z Andrzejem już posadzili zaraz to pokaże telewizja F.
  • Kola 2021-04-21 10:32:13
    Tam to wszystko robi się odwrotnie jak wszędzie

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.238.96.184
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
GŁÓWNY PARTNER SERWISUpartner serwisu

PARTNERZY SERWISU
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu

    Drogi Użytkowniku!

    W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

    Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

    Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

    Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

    Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

    Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

    Array