Według stowarzyszenia branżowego Ukrzukor na Ukrainie areał upraw buraka cukrowego został powiększony z około 209 tys. hektarów w poprzednim roku do 228 tys. hektarów pod zbiory w 2021 r.

Zdaniem analityka organizacji, powinno to umożliwić – przy sprzyjających warunkach pogodowych – zaspokojenie krajowego zapotrzebowania na cukier z własnej produkcji oraz ustabilizowanie sytuacji cenowej na tym rynku.

Ekspert stwierdził, że negatywne skutki ograniczenia uprawy buraków cukrowych obserwuje się na Ukrainie od dziesięciu lat. W ciągu ostatnich trzech lat powierzchnia upraw zmniejszyła się do krytycznego minimum. W związku z tym krajowa produkcja cukru spadła z ponad 2,14 mln ton w 2017 roku do zaledwie 1,15 mln ton w 2020 roku.