Według serwisu analityczno-informacyjnego APK-Inform, ukraińskie olejarnie przerobiły około 11,2 mln ton słoneczników w ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy sezonu gospodarczego 2020/2021, który rozpoczął się we wrześniu 2020 r., o 15 proc. mniej niż w analogicznym okresie poprzedniego sezonu.

W ostatnim miesiącu sprawozdawczym (maj 2021 r.) produkcja spadła o 25 proc. w porównaniu z kwietniem do około 793 400 ton. Była to najmniejsza ilość od ośmiu sezonów w maju.

Oprócz mniejszej podaży rynkowej słonecznika (ze względu na zmniejszenie produkcji w 2020 roku o 13,9 proc. do ponad 13,14 mln ton w porównaniu do roku poprzedniego),

Według analityków, w efekcie spadku produkcji ograniczony został eksport oleju słonecznikowego do 5,38 mln ton do końca sezonu 2020/2021.