PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Sklejanie kłosów zbóż - czy warto?

Sklejanie kłosów zbóż - czy warto?
Proces porastania rozpoczyna się wewnątrz ziarniaka zanim jeszcze możliwe będzie wizualne stwierdzenie jego symptomów (fot. AK).

W przypadku zbóż stosowanie „sklejaczy” wciąż należy do rzadkości. W pewnych warunkach może być jednak niezbędne, by ochronić jakość ziarna.



  • Przekropna pogoda i wysokie temperatury przed żniwami to czynniki sprzyjające porastaniu ziarna w kłosie.
  • Porastanie dyskwalifikuje ziarno na cele piekarnicze oraz jako materiał siewny, obniża również jego wartość paszową.
  • Preparaty sklejające powlekają kłosy, tworząc na nich barierę chroniącą przed dużymi kroplami deszczu.

Opady potrzebne, ale spóźnione

Wysokie temperatury, silne nasłonecznienie i susza – takie warunki, panujące przez właściwie cały czerwiec doprowadziły do przedwczesnego dojrzewania zbóż. Pierwsze dni lipca przyniosły jednak na sporym obszarze kraju intensywne opady deszczu, miejscami nawet ulewy. Prognozy zapowiadają kolejne burze, przeplatane okresami słonecznymi, co na dosychających już plantacjach może doprowadzić do niekorzystnego zjawiska porastania, spotęgowane w łanach wyległych. Według eksperta, dr. hab. Łukasza Sobiecha z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, obserwowane i prognozowane tendencje zmian klimatycznych dają podstawy do twierdzenia, że z takimi warunkami atmosferycznymi będziemy mieli do czynienia coraz częściej. Problem porastania będzie więc dotyczył łanów zbóż jeszcze powszechniej.

Kiełkowanie, którego nie widać

Nasz rozmówca, dr hab. Łukasz Sobiech, zaznacza, że proces porastania rozpoczyna się wewnątrz ziarniaka zanim jeszcze możliwe będzie wizualne stwierdzenie jego symptomów. Wskaźnikiem ukrytego porastania jest liczba opadania, charakteryzująca poziom aktywności enzymów amylolitycznych zawartych w ziarnie. W przypadku pszenicy liczba opadania powinna mieścić się w zakresie 250-300 s. Zbyt niska (poniżej 150 s) dyskwalifikuje ziarno na cele piekarnicze oraz jako materiał siewny, obniża również jego wartość paszową. Porastanie dotyczy najczęściej zbóż nieoplewionych, mniejszą podatność na porastanie wykazuje owies oraz jęczmień. Niewidoczne dla oka, utajone kiełkowanie największe zagrożenie stwarza zwykle dla pszenicy i żyta uprawianych w celu produkcji mąki o wysokiej wartości wypiekowej. Doktor Sobiech podkreśla jednak, że gatunkiem najbardziej podatnym na porastanie jest pszenżyto i mimo iż zwykle uprawiane jest w technologiach bardziej ekstensywnych, w celu produkcji paszy na potrzeby własnego gospodarstwa, to warto podjąć kroki, które przedwczesnemu kiełkowaniu zapobiegną. Niekorzystne zmiany biochemiczne sprawiają bowiem, że ziarno staje się surowcem paszowym o słabej jakości, trudnym w przechowywaniu.

Sklejanie kłosów - niewielkie ryzyko i niewielkie koszty

Przekropna pogoda i wysokie temperatury przed żniwami to czynniki sprzyjające porastaniu. W tej sytuacji zasadne staje się stosowanie preparatów sklejających. Środki te są dobrze znane plantatorom rzepaku, ale wczytując się w etykiety, możemy znaleźć również wzmiankę o możliwości stosowania ich w zbożach ozimych i jarych. Preparaty sklejające powlekają kłosy, tworząc na nich fizyczną, półprzepuszczalną barierę chroniącą przed dużymi kroplami deszczu bądź rosy, jednocześnie pozwalając ziarniakom „oddychać”. Doktor Sobiech zapewnia, iż sklejanie kłosów zbóż nie wpływa na obniżenie zdolności kiełkowania. Istotną zaletą tych środków jest wpływ na ograniczenie porażenia przez sprawców czerni zbóż. „Preparaty sklejające nie działają oczywiście bezpośrednio na patogeny, ale tworzą dla nich kolejną, trudną do pokonania barierę” – mówi ekspert. Według naszego rozmówcy najlepszym momentem na sklejanie kłosów jest faza mleczno-woskowa, czyli ok. 2-4 tygodnie przed zbiorem. Dr hab. Łukasz Sobiech podsumowuje, że sklejanie kłosów oznacza co prawda dodatkowy zabieg do wykonania w łanie zbóż, jednak środki dedykowane do sklejania nie należą do kosztownych, mogą za to zabezpieczyć jakość plonu.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (6)

  • Rolnik 2021-07-15 21:00:41
    A ja powiem że na próbę kawałek jęczmienia i pszenicy nie pryskałem na grzyba tylko dobra zaprawa i widzę że są ładne. Jęczmień super parametry nawet lepsze niż w zeszłym roku a nawet lepsze niż ten pryskany. Pszenica na wygląd bez różnicy.
  • moduss 2021-07-15 16:12:16
    A kto ten jęczmień wiezie na skup ,miastowy robotnik, nauczyciel ,czy rolnik .Najwyższy czas zacząć chłopy myśleć najwyższy.
  • warto_nie_warto 2021-07-14 20:45:40
    nie warto nie musicie dziękować
  • Ola 2021-07-14 16:15:28
    Nie opłaca się sklejać rzepaku a co dopiero pszenicy
  • AB 2021-07-14 14:25:54
    Producentom sklejaczy na pewno opłaci się. Stosującym rolnikom niekoniecznie.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.172.217.174
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.