PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Czy ceny żywności w Polsce mogą znacznie wzrosnąć?

Czy ceny żywności w Polsce mogą znacznie wzrosnąć? fot. Shutterstock

- Globalny indeks realnych cen żywności w lutym wzrósł dziewiąty miesiąc z rzędu i osiągnął najwyższą wartość od lipca 2014 roku – wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Co to oznacza?



- Indeks cen żywności FAO zwiększył się w lutym br. do najwyższego poziomu od lipca 2014 r. (+16,7% r/r). Głównym źródłem wzrostu indeksu w lutym były wyższe ceny oleju roślinnego. Jest to jednocześnie 9 miesiąc z rzędu, w którym indeks rośnie w ujęciu miesięcznym – poinformował przez media społecznościowe Jakub Olipra, ekonomista Banku Credit Agricole.

Jak dodał, indeks cen żywności FAO stanowi ważne źródło informacji nt. tendencji cenowych na światowym rynku żywności. Ma on również implikacje dla cen żywności w Polsce, które obecnie w większości przypadków kształtowane są przede wszystkim przez czynniki globalne.

- Indeks FAO charakteryzuje się o wiele wyższą zmiennością niż dynamika cen żywności w Polsce. W skład indeksu wchodzą surowce rolne (wyższa zmienność), podczas gdy w koszyku inflacyjnym mamy w większości żywność przetworzoną (niższa zmienność) -> indeks lubi „straszyć” - podał Olipra na Twitterze.

Specjalista zaznaczył, że Indeks FAO jest na ogół słabo skorelowany z cenami żywności w Polsce. Wynika to z wielu czynników, m.in. z tego, że nie uwzględnia on cen owoców i warzyw. Ich udział w polskim koszyku „żywnościowym” w 2020 r. wynosił aż 18,7%.

- A „owoce” i „warzywa” to są kategorie o dużym udziale nieprzetworzonych surowców rolnych (wyższa zmienność), których ceny w odróżnieniu od pozostałych kategorii kształtowane są w znacznym stopniu przez czynniki lokalne (np. pogodę). Potrafią one nieźle „szarpać” inflacją – podkreślił. Jak zaznaczył, niemniej część składowych indeksu FAO jest dość silnie skorelowana ze swoimi odpowiednikami w Polsce. Wysoka zależność widoczna jest szczególnie w kategorii „pieczywo i produkty zbożowe” i „mleko, sery i jaja” – warto je monitorować. 

- Choć indeks cen żywności FAO niesie cenne informacje nt. perspektyw dynamiki cen żywności w Polsce, należy bardzo ostrożnie formułować wnioski na jego podstawie. Silny wzrost indeksu może, ale nie musi zwiastować silnych podwyżek cen żywności w Polsce – podsumował na koniec Jakub Olipra.

Giełda rolna tam znajdziesz środki do produkcji.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (16)

  • brzoza 2021-03-07 16:25:07
    Rolnik nic nie skorzysta na drogiej żywności , ponieważ musiałby sam ją sprzedawać.
  • Ela 2021-03-06 14:59:09
    Wykończą nas tymi podwyżkami
  • bodo 2021-03-06 08:29:59
    Nawet jeśli podrożeje, to wcale nie znaczy, że rolnik na tym skorzysta. Mieliśmy masę przykładów , że artykuły spożywcze drożały, ale surowce rolne do ich produkcji taniały (świnia) Korzystał z podwyżki przetwórca i pośrednik!
  • Jak w piosence 2021-03-06 06:36:18
    Tanio to już było....
  • zadowolony 2021-03-05 16:30:28
    Ja się wcale tym nie martwię , mam własne warzywa , kapustę kiszoną w beczce , ogórasy w słoiku , buraczki i wiele innych , a oprócz tego mleko od mojej kózki przyjaciółki oraz jajeczka od kureczki drapiacej w ziemi . Niechaj sobie rosną te ceny ja się z tego śmieje .
    • Ci 2021-03-05 16:54:00
      Z czego się martwić? Tu się trzeba cieszyć. Żeby się tylko sprawdziło, że podrożeje, dla rolników lepiej. Niech praca na roli wreszcie będzie w cenie.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.236.228.250
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.