Infekcja może zachodzić w szerokim zakresie temperatury od 5 do 30 st. C  i wilgotności od 50 do 100 proc. Należy pamiętać o dużym zagrożeniu mączniakiem prawdziwym przy mniejszej wilgotności powietrza.

Orientacyjne progi ekonomicznej szkodliwości dla mączniaka prawdziwego zbóż i traw na pszenicy ozimej:

•       faza strzelania roślin w źdźbło: 10 proc.  źdźbeł z pierwszymi objawami porażenia,

•       faza kłoszenia roślin: pierwsze objawy choroby na liściu podflagowym, flagowym lub kłosie.