PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Zbożowa panika

Na rynku jest bardzo mało zboża o jakości pozwalającej na produkcję mąki nadającej się na chleb - informuje Stowarzyszenie Młynarzy RP. Identyczną opinie wyraża Krajowa Rada Piekarstwa i Cukiernictwa. Piekarze i młynarze chcą się spotkać z ministrem rolnictwa oraz przedstawienia rządowego sposobu na jej rozwiązanie trudnej sytuacji.



W opinii obu organizacji zapasy ubiegłorocznego ziarna są nikłe. Ziarna chlebowego z tegorocznych zbiorów jest bardzo mało, przez co już wkrótce może dojść do ograniczenia produkcji pieczywa. Niewielkie jego partie kupowane są drogo. Młyny płacą 750 do nawet 850 zł/t pszenicy konsumpcyjnej. Wywołało to wzrost ceny mąki pszennej o 80 proc. Pieczywo musi w tej sytuacji zdrożeć nawet o 30 proc. – straszą piekarze.

O ziarnie żyta nawet się nie zająknęli, gdy tymczasem nawet w białym pieczywie mąka żytnia stanowi znaczący procent. Wygląda więc na to, że obie branże dołączyły do grona tych, którzy chcą maksymalnie skorzystać na gorszym sezonie zbożowym i windują ceny. Ciekawe, czy jeśli kolejny rok okaże się obfitym i udanym jakościowo, obniżą ceny pieczywa o 30 proc.?
Nie czekając na odpowiedź min. Marka Sawickiego, obradująca wczoraj Rada Piekarnictwa przygotowała apel do rządu oraz Ministerstwa Rolnictwa wzywający do interwencyjnego otwarcia strategicznych rezerw zbożowych. Zboże z zeszłego roku miałoby zapewnić piekarzom dostęp do mąki dobrej jakości, przez okres najbliższych 3 miesięcy. Byłby to czas umożliwiający zorganizowanie importu ziarna chlebowego do kraju.

Pozytywna decyzja rządu w tej sprawie nie oznacza, że branża odstąpi od planowanej 30 proc. podwyżki cen pieczywa. Szukając społecznej akceptacji swoich zamiarów, piekarze informują, że tylko USA jest jedynym realnym źródłem pszenicy – żyto i mąka żytnia są nadal przemilczane. Według wyliczeń młynarzy, cena amerykańskiej pszenicy po sprowadzeniu do Polski wyniesie od 900 do 1000 zł/t. Jest to więc akcja przygotowania społeczeństwa do planowanych kolejnych podwyżek cen mąki, makaronów, wyrobów garmażeryjnych typu pierogi i wreszcie pieczywa na przełomie października i listopada.

Realizacja zakładanego planu wzrostu cen zbóż konsumpcyjnych, może wywołać dalsze podniesienie się cen ziarna paszowego. O skutkach jakie to spowoduje dla całej produkcji zwierzęcej, a także przemysłu mięsnego, branży mleczarskiej i wszystkich którzy z nimi współpracują (chociażby producenci opakowań) nie trzeba nikomu wyjaśniać. Tak to piekarze i młynarze nie chcąc rezygnować ze swoich dotychczasowych marż kroją nam kolejny kryzys.

Źródło: farmer.pl



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.234.211.61
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.