PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Alternatywa dla pasz białkowych

Alternatywa dla pasz białkowych
fot. Ł.Chmielewski

Autor:

Dodano:

Tagi:

Śruta z nasion Cyamopsis tetragonoloba stanowi uboczny produkt przemysłu rolno-spożywczego. Otrzymywana jest z zarodków i łusek poddanych ekstrakcji w celu otrzymania tzw. gumy guar.



Śruta guar stanowi interesującą alternatywę dla konwencjonalnych pasz białkowych. Wytwarzana z nasion Cyamopsis tetragonoloba śruta zawiera od 33 proc. do 60 proc. białka surowego i może z powodzeniem zastąpić w żywieniu, np. śrutę sojową. Obecnie pasza ta jest w Polsce łatwo dostępna, nie jest jednak powszechnie stosowana.

 

Skład śruty sojowej oraz guar są do siebie zbliżone, zawartość białka surowego w śrucie sojowej to ok. 48 proc., dla śruty guar ok. 50 proc., włókno surowe stanowi 3 proc. dla śruty sojowej oraz do 6,8 proc. w śrucie guar, natomiast zawartość tłuszczu surowego jest wyższa w śrucie guar (5 proc.) niż sojowej (1 proc.).

Ponadto obecne w zarodkach Cyamopsis tetragonoloba saponiny i taniny pozytywnie wpływają na procesy fermentacji w żwaczu.

 

W zależności od rodzaju śruty może ona stanowić do 25 proc. dawki pokarmowej bydła (śruta nieprzetworzona) lub być jedynym komponentem białkowym w diecie (śruta przetworzona).

Początkowo dodatek śruty guar do 5 proc. może powodować spadek pobierania paszy przez zwierzęta ze względu na jej mniejszą smakowitość, jednak w kolejnych dniach poziom ten wraca do normy.

 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (3)

  • wład 2015-08-01 21:25:15
    A ja myślałem, że uprawa roślin wysokobiałkowych to na poważnie. Zapomniało mi się tylko,
    że w Polsce polityka rolna pod hasłem "brak polityki rolnej". Na dodatek pan min. Sawicki już przypiąłby sobie medal za 25-miliardowy eksport polskiej żywności za rok bieżący.
  • muuu 2015-08-01 11:48:59
    co to za alternatywa jak jest dużo droższa od śruty sojowej?
  • Kmieć 2015-07-31 17:59:15
    To już nie motylkowe alternatywą dla soi????

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.174.225.82
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.