PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Australia: Opracowano proces umożliwiający długotrwałe przechowywanie mleka

Australia: Opracowano proces umożliwiający długotrwałe przechowywanie mleka
Fot. pixabay.com

W Australii opracowano proces konserwowania świeżego mleka umożliwiający przechowywanie go przez ponad 60 dni. Podobno stosując nowy proces, zabija się więcej bakterii niż przy pasteryzacji.



Jak informuje firma Naturo z Australii, okres przechowywania schłodzonego świeżego mleka można wydłużyć do 60 dni. Dzięki opatentowanej technologii, okres konsumpcji lub przetwarzania mleka pasteryzowanego można podwoić.

W procesie produkcyjnym nie gotuje się mleka w wysokich temperaturach. Zachowuje to w nim więcej witamin i enzymów niż podczas tradycyjnej pasteryzacja. Mleko ma naturalny smak, ponieważ proces ten nie jest porównywalny ze zmieniającą smak produkcją mleka UHT.

Tymczasem proces został niezależnie przetestowany przez wiodącą australijską organizację naukową. Australijski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności zatwierdził ten proces i potwierdził nawet, że proces zabija więcej patogenów niż konwencjonalna pasteryzacja.

Firma Naturo koncentruje się na eksporcie mleka o przedłużonej trwałości, ponieważ może być ono dostarczane drogą morską na rynki docelowe, takie jak: Japonia, Chiny, Malezja, Singapur i Indonezja. Transport jest o wiele tańszy niż dotychczas stosowany transport samolotem.

Naturo bada obecnie możliwość budowy pilotażowej fabryki w Australii o zdolności produkcyjnej 10 milionów kg mleka rocznie.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (6)

  • poldi 2019-05-14 20:47:53
    Najlepsze to jest prosto od krowy. Pamiętam jak z dzieciaka latało się na łąki z kwartą mućkie skubnąć z mleczka, napiło się gębę obtarło i dalej z "bandom" po wsi latać. To były czasy!!!
  • ajato 2019-05-14 13:26:46
    Nooo to teraz państwo będzie robić skupy interwencyjne, bo bambry wyjdo bo ni majo za co kredytu spłacoć. Taka sama sytuacja będzie jak ze świniami...
  • Miki2 2019-05-14 13:19:40
    No i mleko będzie tańsze niż woda

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.179.111
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.