W kwietniu według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce wzrosła o 0,5 proc. do 152,27 zł/100 l. Od kwietnia 2020 do kwietnia 2021 mleko podrożało o 14,6 proc. Obecnie cena jest niższa o 1,1 proc. od historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l).

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg GUS


Żródło: GUS

Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich obniżył się na ostatniej sesji (01.06.2021 r.) o 0,9 proc. Masło straciło 5,4 proc. Mleko pełne w proszku potaniało o 0,5 proc., a cena odtłuszczonego mleka w proszku również spadła o 0,5 proc. Przez rok (początek czerwca 2020- początek czerwca 2021) wartość indeksu podniosła się o 44,3 proc. Była to czwarta z rzędu zniżka indeksu. W tym czasie jego wartość spadła o 1,8 proc.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT


Źródło: www.globaldairytrade.info

Według danych Komisji Europejskiej (KE) w marcu br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 0,1 proc. do 35,02 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka podniosła się o 1,4 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE


Żródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie spadła w marcu o 0,5 proc. i wyniosła 32,84 euro/100 kg. W ujęciu marzec 2020- marzec 2021 kwotowania wzrosły o 5,4 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE


Żródło: KE