Ceny bydła nieco wzrosły, ale zakłady zapowiadają obniżki

Łukasz Chmielewski 01-09-2023, 08:53 | Aktualizacja: 01-09-2023, 09:29

W przyszłym tygodniu mogą pojawić się znów spadki cen bydła w skupie, fot. Ł.Ch.

Ceny skupu bydła powróciły na kurs wzrostowy. Może jednak okazać się, że podwyżkami nie da się nacieszyć, ponieważ niektóre zakłady na przyszły tydzień już zapowiedziały korekty cenowe.

Początek września przyniósł niewielką poprawę sytuacji cenowej na rynku wołowiny, szczególnie w przypadku rozliczenia poubojowego. Wyraźnie wzrosły ceny buhajów, które w końcu zaczęły się zbliżać do cen jałówek.

Ceny bydła - wrzesień 2023

W 35 tygodniu br. w ankietowanych zakładach ceny skupu buhajów w klasie R wyniosły maksymalnie 20,40 zł/kg (średnio 19,77 zł/kg), zaś w klasie O górna stawka wynosi 19,80 zł/kg (średnio 19,24 zł/kg). Ceny byków skupowanych na żywą wagę dochodzą do 12,00 zł/kg (średnio 11,13 zł).

Czytaj więcej

Kolejny rynek otwiera się na polską wołowinę

Jałówki w cennikach skupu wciąż na szczycie

Ceny oferowane za jałówki w rozliczeniu poubojowym w klasie R zatrzymują się obecnie na poziomie 21,00 zł/kg (średnio 20,47 zł/kg), a w klasie O 20,30 zł/kg (średnio 19,67 zł/kg). Za jałówki sprzedawane na wagę żywą producenci mogą obecnie otrzymać do 12,00 zł/kg (średnio 10,43 zł/kg).

Najtańsze są rzecz jasna krowy. Za samice w rozliczeniu poubojowym obecnie można uzyskać maksymalnie 17,50 zł/kg (średnio 16,76 zł/kg). Z kolei sprzedając na żywą wagę, można maksymalnie otrzymać do 8,50 zł/kg (średnio 8,08 zł/kg) (ceny netto).