Gwałtowne spadki cen produktów mleczarskich

KZSM wystosował pismo, w którym podaje, że w ostatnich miesiącach, a w szczególnie w grudniu i styczniu br. gwałtownie pogorszyła się sytuacja na rynku produktów mleczarskich w Polsce i innych krajach Unii Europejskiej. Ta wielka zapaść dotyczy również produktów o zasięgu światowym takich jak mleko w proszku, masło w blokach, serwatka w proszku oraz sery dojrzewające i niedojrzewające.

Mleko: ceny producentów w UE wciąż wysokie

Czytaj więcej

Mleko: ceny producentów w UE wciąż wysokie

Objawy tej zapaści to wyhamowanie możliwości sprzedaży poza granice kraju i w konsekwencji praktycznie codzienne niższe ceny produktów mleczarskich. KZSM w swoim piśmie podaje przykłady, gdy ser dojrzewający w przedziale kwiecień-październik 2022 kosztował 25 zł/kg, a w styczniu ok. 13,50 zł/kg; odtłuszczone mleko w proszku – 20 zł/kg a w styczniu ok. 11,50 zł/kg; masło ok. 34 zł/kg, a w styczniu ok. 20 zł/kg.

Więcej na portalspożywczy.pl