PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Coraz mniej krów mlecznych w Niemczech

Coraz mniej krów mlecznych w Niemczech
Po raz pierwszy od czasu odnotowania w Niemczech trendu spadkowego w 1991 roku, populacja krów mlecznych spadła w 2020 roku poniżej czterech milionów szt.; Fot Shutterstock

W ostatnich latach stado krów mlecznych w Niemczech stale się zmniejsza.



Według Federalnej Agencji Rolnictwa i Żywności (BLE) po raz pierwszy od czasu odnotowania tego trendu w 1991 roku populacja spadła w 2020 roku poniżej czterech milionów krów.

Zmniejszyła się liczba gospodarstw mlecznych i liczba zwierząt. Liczba gospodarstw utrzymujących krowy spadła o 4,3 proc. do około 57 300. W sumie trzymano w nich 3,92 miliona zwierząt.

Według BLE liczba krów mlecznych w Niemczech była, zatem po raz pierwszy mniejsza niż cztery miliony zwierząt po raz pierwszy od czasu odnotowania spadku pogłowia w 1991 r. Średnia wydajność mleczna na krowę ponownie wzrosła i przy 8 457 kilogramach była o około 2,6 procent wyższa w 2020 r. niż w 2019 roku. Udział mleka wyprodukowanego w 2020 roku metodami ekologicznymi w mleku surowym wzrósł o cztery procent.

W 2020 roku mleczarnie przerobiły łącznie 32,6 mln ton mleka krowiego - 31,8 mln ton pochodziło od firm niemieckich. Między innymi z przetworzonego mleka wyprodukowano około 4,6 mln ton mleka spożywczego. Średnie spożycie mleka spożywczego na mieszkańca w 2020 r. prawie się nie zmieniło w porównaniu z rokiem poprzednim i pozostało na poziomie prawie 50 kilogramów na mieszkańca.

Produkcja sera ponownie wzrosła i wyniosła 2,64 miliona ton. Z ponad 30-procentowym udziałem w całkowitej produkcji serów, nadal do najważniejszych asortymentów należą sery świeże, półtwarde i półtwarde. W 2020 roku na jednego mieszkańca Niemiec przypadło łącznie 25,4 kg sera.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (3)

  • Lek wet 2021-04-20 12:58:16
    Zmniejsza się pogłowie krów, ale rośnie ich wydajność, to logiczny i dobry kierunek zmian.
  • Stachu 2021-04-19 10:02:59
    UE robi sobie samozagładę
  • Też zadowolony 2021-04-19 09:55:13
    Całe szczęście że u nas jest coraz więcej bimbusiów

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.207.247.69
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.