PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Czy producenci żywca mają szansę na uczciwą klasyfikację tusz?

Czy producenci żywca mają szansę na uczciwą klasyfikację tusz? Klasyfikacja poubojowa postrzegana jest przez rolników jako bardzo subiektywna forma rozliczeń, fot. shutterstock

Powołana przez Ministra Rolnictwa Rada do spraw Klasyfikacji Tusz Zwierząt Rzeźnych ma być organem broniącym interesów producentów.



Jak informuje Wielkopolska Izba Rolnicza, Minister Rolnictwa swoim zarządzeniem nr 36 z dnia 13 sierpnia 2020 r. utworzył Radę do spraw Klasyfikacji Tusz Zwierząt Rzeźnych. Rada ma być organem pomocniczym szefa resortu rolnictwa.

Do głównych zadań nowo utworzonego organu należeć będzie m.in. opiniowanie i przedstawianie propozycji rozwiązań w zakresie klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych, opiniowanie projektów aktów prawnych związanych z klasyfikacją tusz zwierząt rzeźnych, opiniowanie wniosków w sprawie procedury zatwierdzania urządzeń służących do klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych, a także opiniowanie wyników prac związanych z tą procedurą oraz analizowanie prawidłowości działania systemu klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych.

W skład Rady wchodzi po jednym, zaproszonym przez Ministra do udziału w pracach Rady, przedstawicielu:

1. Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych;
2. Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego;
3. Instytutu Zootechniki – Państwowego Instytutu Badawczego w Krakowie;
4. Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach;
5. Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu;
6. Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie;
7. Krajowej Rady Izb Rolniczych;
8. Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS”;
9. Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP;
10. Krajowego Związku Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej;
11. Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego;
12. Związku „Polskie Mięso”;
13. Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego;
14. Grupy SOKOŁÓW S.A.;
15. Animex Foods Sp. z o.o. sp.k;
16. GOBARTO S.A.;
17. Masarni Ubojni „Zemat” Zdzisław Trościańczyk i S-ka Spółka Jawna;
18. Ubojni Zwierząt Robert Rytel;
19. Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.

Kwestia rozliczeń za sprzedane zwierzęta w trybie poubojowym często jest kwestią sporną, obarczoną subiektywną oceną ze strony zakładów ubojowych. Brak możliwości skontrolowania poprawności klasyfikacji tusz, sprawia, że niektórzy rolnicy do tej metody rozliczania za sprzedane zwierzęta podchodzą nieufnie. Oby działania powołanej Rady zmieniły sposób postrzegania tego systemu i ograniczyły nieuczciwe praktyki stosowane przez niektóre podmioty skupowe.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 157.55.39.55
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.