PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Dodatnia dynamika cen mleka powinna się utrzymać w kolejnych miesiącach

Dodatnia dynamika cen mleka powinna się utrzymać w kolejnych miesiącach
Ceny mleka powinny pozostać w trendzie wzrostowym, fot. Shutterstock

Przeciętna cena skupu mleka w Polsce od początku roku wzrastała wbrew sezonowym uwarunkowaniom. W kwietniu, według GUS, była wyższa o 14,6 proc. niż przed rokiem i o blisko 2 proc. wyższa niż w styczniu br., był to jednocześnie rekordowy poziom cen, biorąc pod uwagę tylko kwiecień – ocenia Mariusz Dziwulski, analityk banku PKO BP.



- Jedną z ważniejszych przyczyn podwyżek jest uszczuplona podaż mleka w UE. W 1 kwartale 2021 r. odnotowano spadek jego produkcji w krajach Wspólnoty o 1,4 proc. r/r, głównie w wyniku mniejszych dostaw w Niemczech, Francji i Holandii. Dynamika produkcji w Polsce również spowolniła. Skup mleka w styczniu-kwietniu ukształtował się na poziomie zbliżonym do analogicznego okresu w 2020 r., wobec wzrostu o 2,4 proc. r/r w całym 2020 r. Wzrost produkcji ograniczany jest m.in. zwiększającymi się kosztami, które negatywnie wpływają na opłacalność chowu krów mlecznych. Dotyczy to głównie pasz treściwych, które drożeją pod wpływem wzrastających cen zbóż i komponentów białkowych uważa Mariusz Dziwulski.

Wysoki popyt na produkty mleczarskie 

Zdaniem analityka, w kierunku podwyżek cen skupu mleka oddziałuje wysoki popyt na produkty mleczarskie na rynkach trzecich, m.in. w Chinach. Z danych GUS wynika, że wartość polskiego eksportu mleczarskiego w 1 kwartale 2021 r. do Państwa Środka zwiększyła się o blisko 58 proc. r/r, głównie pod wpływem większej sprzedaży serwatki w proszku i mleka płynnego (UHT).

- Polski eksport mleczarski w relatywnie niewielkim stopniu ucierpiał w okresie pandemii. Obserwowane ograniczenie popytu ze strony HoReCa zostało zrekompensowane wyższa sprzedażą detaliczną. Dane GUS dotyczące 2020 r. wskazują na ponad 14-proc. wzrost spożycia masła i ponad 6-proc. wzrost spożycia serów i mleka w krajowych gospodarstwach domowych. Większa sprzedaż oddziaływała w kierunku poprawy sytuacji branży przetwórstwa mleka - bardzo dobre wyniki finansowe mleczarń w 2020 pozwalały na oferowanie wyższych cen dostawcom surowca – zauważa ekspert.

Ceny mleka mogą dalej wzrastać

Według Mariusza Dziwulskiego, możliwe jest utrzymanie dodatniej dynamiki cen mleka w kolejnych miesiącach. Luzowanie obostrzeń gospodarczych, obejmujące wznowienie działalności kanału HoReCa, a także wysoki popyt na rynkach pozaunijnych będą oddziaływać w kierunku podwyżek cen. Popyt w gospodarstwach domowych może ulec zmniejszeniu po silnych wzrostach w 2020 r., niemniej zdecydowanie lepsza kondycja gospodarki po pandemii wspierać może konsumpcję niektórych produktów mleczarskich. Natomiast zwiększająca się presja kosztowa w obszarze chowu krów mlecznych zmniejsza prawdopodobieństwo istotnego wzrostu produkcji mleka w UE.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.173.42.124
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.