Drożeje mleko w skupie i przetwory mleczarskie

Według danych Komisji Europejskiej (KE) w październiku br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 3,2 proc. do 35,02 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka obniżyła się o 0,6 proc. Obecna cena jest najwyższa od lutego br.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie wzrosła w październiku o 3,6 proc. i wyniosła 32,51 euro/100 kg. W ujęciu październik 2019- październik 2020 kwotowania wzrosły o 3,5 proc. Aktualna cena jest najwyższa od lutego br.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE

Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich podniósł się na ostatniej sesji (01.12.2020 r.) o 4,3 proc. i jest na najwyższym poziomie od początku lutego br. Masło zyskało masło- 3,8 proc. Mleko pełne w proszku podrożało 5,0 proc., a cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła o 3,6 proc. Przez rok (początek grudnia 2019- początek grudnia 2020) wartość indeksu obniżyła się o 5,0 proc.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT

W październiku według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce wzrosła o 4,6 proc. do 144,59 zł/100 l. Był to czwarty z rzędu wzrost kwotowań. Od października 2019 do października 2020 mleko podrożało o 8,8 proc. Obecnie cena jest niższa o 6,1 proc. od historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l).

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg GUS

Czytaj więcej

Rynek mleka obronił się przed drugą falą pandemii, możliwe dalsze wzrosty cen