PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Dziś świętujemy Dzień Dziecka i Światowy Dzień Mleka

Dziś świętujemy Dzień Dziecka i Światowy Dzień Mleka
Dzień Dziecka w tym roku zbiega się ze Światowym Dniem Mleka, fot. Shutterstock

Autor:

Dodano:

Tagi:

1 czerwca świętujemy nie tylko Dzień Dziecka, ale również Światowy Dzień Mleka, którego celem jest propagowanie spożycia mleka i jego przetworów, poprzez prezentację ich walorów prozdrowotnych.



Mleko stanowi bardzo ważny element diety, będąc źródłem wielu witamin, a także białka i wapnia. Nie dziwi więc fakt, że statystyczny Polak spożywa go średnio 0,6 litra dziennie. Dlaczego mleko jest tak ważne w naszej diecie, jak wygląda jego produkcja? Na te pytania odpowiada Wiesław Płecki – kierownik produktu ds. bydła De Heus.

Korzyści płynące z picia mleka

Bogactwo witamin A, B, D i E oraz zawartość wapnia, potasu, fosforu i magnezu sprawia, że mleko to bardzo odżywczy płyn, dostarczający organizmowi wiele wartości. Wapń wzmacnia kości, ograniczając ryzyko pojawienia się osteoporozy, a także wspomaga ochronę szkliwa zębów. Laktoza wspiera prawidłowe działanie mózgu i układu nerwowego oraz pokarmowego. Białko, nie tylko buduje i regeneruje mięsnie, ale wraz z naturalną witaminą D3, wzmacnia odporność organizmu. Ponadto mleko pozytywnie wpływa na przemianę materii, a także na kondycję skóry, włosów i paznokci. Jest też świetnym płynem nawadniającym. Nawadnia lepiej niż woda. Właściwości te zawdzięcza odpowiedniej kompilacji sodu, węglowodanów i potasu, które pomagają utrzymać płyny w organizmie dłużej.

Co ważne, dzięki możliwości dodawania podczas procesu przetwarzania mleka enzymu laktaza, rozkładającej laktozę, uzyskuje się mleko bez laktozy, co umożliwia jego spożywanie przez osoby z nietolerancją laktozy.

Mleko doceniane było już w starożytności, kiedy to „ojciec medycyny” Hipokrates określał je mianem najdoskonalszego pokarmu, stworzonego przez naturę. Dziś znaczenie mleka potwierdza Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia, rekomendując picie 2 szklanek dziennie przez osoby dorosłe oraz 3-4 szklanki przez dzieci i młodzież do 18-go roku życia. Oczywiście mleko może być zastępowalne przez produkty mleczne, np. jogurt naturalny, kefir czy sery, zawierające naturalne bakterie, efektywnie wzmacniające odporność organizmu.

- Mleko jest prawdziwa skarbnicą wielu składników odżywczych, w tym łatwo przyswajalnego, dzięki obecności witaminy D, wapnia. Wypijając 2 szklanki dziennie zapewniamy ok. 60% dziennego zapotrzebowania na ten minerał. Warto więc pamiętać o mleku i przetworach mlecznych każdego dnia, m.in. po to, by mieć mocne kości i szkliwo zębów oraz właściwe nawodnienie organizmu – mówi Wiesław Płecki z De Heus.

Skąd się bierze mleko?

Polska znajduje się w pierwsze piątce pod względem produkcji mleka w Unii Europejskiej. Rocznie w naszym kraju produkowane jest ok. 14,5 miliarda litrów mleka.

- Polskie mleko cechuje się bardzo dobrą jakością. Hodowcy wraz z doradcami żywieniowymi dokładają wszelkich starań, by zapewnić krowom najlepszy dobrostan, a więc i tym samym świetną jakość i ilość mleka. Linie produkcyjne w mleczarniach są na najwyższym poziomie, pasze dla krów produkowane są w fabrykach zaawansowanych technologicznie, by wytwarzać bezpieczną i wysokiej jakości paszę - informuje Wiesław Płecki.

- Praca polskiej branży mleczarskiej jest doceniana na całym świecie, który zachwycił się naszym mlekiem i serami. Poza krajami Unii Europejskiej, mleko oraz produkty mleczne eksportujemy także do Afryki i krajów azjatyckich - dodaje.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.236.98.69
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.