Po dwóch z kolei sesjach zakończonych na plusie, wartość kontraktów zawieranych na platformie Fonterry spadła o 1,6 proc. Na obniżką wartości indeksu GDT nałożyły się zwyżki ceny:  

  • pełnego mleka w proszku o 4,4 proc.  
  • bezwodnego tłuszczu mlecznego o 2,7 proc.  
  • odtłuszczonego mleka w proszku o 0,8 proc.  

Wzrosły natomiast ceny:  

  • laktozy o 11,4 proc.  
  • masła o 6,7 proc.  
  • kazeiny podpuszczkowej o 3,9 proc.  
  • sera Cheddar o 3,5 proc. 
  • maślanki w proszku o 1 proc.