PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

HF – „Mercedes” wśród krów mlecznych

HF – „Mercedes” wśród krów mlecznych

Praktycznie w każdym gospodarstwie są zwierzęta, których poziom genetyczny pozwala na produkcję 10 tys. kilogramów mleka, natomiast w niewielu gospodarstwach, z różnych powodów ten potencjał jest wykorzystywany.



- Główną rasą krów wykorzystywaną w produkcji mleka jest rasa holsztyńsko – fryzyjska. Jest to prawdziwy „Mercedes” wśród wszystkich ras wykorzystywanych w tego typu produkcji. Zwierzęta te nie znają kompromisu, albo dostarczymy im najwyższej jakości pasz i warunków utrzymania, albo będziemy mieli lawinowo wzrastające koszty produkcji – mówi dr Marcin Gołębiewski z SGGW.

Wiele gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka niestety nie jest w stanie wyprodukować paszy o jakości pokrywającej zapotrzebowanie wysoko produkcyjnych krów. W takich przypadkach część pasz musi zostać przywieziona z zewnątrz, co podnosi koszty żywienia, stanowiące w łącznym rozrachunku kosztów produkcji ponad 50 proc.

Rozpatrując wynik ekonomiczny gospodarstw mlecznych, na co w czasach kryzysu nakładamy coraz większą wagę, wydajność mleczna to przez ilość i cenę jednostkową mleka główny przychód w gospodarstwie. Z drugiej strony mamy możliwość modyfikacji ceny jednostkowej.

- Dostosowując genetykę zwierząt do tego co jest opłacane, a w danej chwili największą wagę mają jednostki białka, wówczas możemy mówić o podwyższeniu przychodu gospodarstwa nie przez zwyżkę wydajności, a wyższą jakość mleka – mówi dr Gołębiewski.

Koszty produkcji to przez wielu rolników zapomniana lub pomijana sprawa, gdzie jest zdrowotność, długowieczność, efektywność rozrodu. Trzeba to wszystko uwzględniać w doborze genetycznym tych zwierząt, nawet w obrębie rasy holsztyńsko – fryzyjskiej, jak również, doborem innych ras które nie ustępują holsztynom pod względem produkcyjności, a charakteryzują się niższymi wymaganiami.

- Czasem warto się zastanowić czy potencjał zwierząt nie odbiega od warunków, które mogę zapewnić w swoim gospodarstwie – dodaje dr Gołębiewski.

"Programowanie wysokiej wydajności mlecznej krów" było jednym z tematów wykładów podczas II Konferencji Farmera "Przez innowacyjność do sukcesu". Farmer i dr Marcin Gołębiewski spotkali się z rolnikami i hodowcami bydła mlecznego w PODR Szepietowo, 28 lutego br. 

Redakcja Farmera wraz z naukowcami prowadzi audyty gospopdarstw rolnych, zajmujących się produkcją mleka. W Szepietowie była okazja do zgłoszenia swojego gospodarstwa do audytu. 

- Kilka zgłoszeń odebraliśmy, postaramy się, żeby zoptymalizować koszty produkcji w tych gospodarstwach - mówił po konferencji Radosław Iwański, redaktor naczelny Farmera, dziękując rolnikom za udział w konferencji. 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.227.97.219
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.