PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Kiszone ziarno kukurydzy coraz popularniejsze w żywieniu bydła

Kiszone ziarno kukurydzy coraz popularniejsze w żywieniu bydła Jednym ze sposobów magazynowania kiszonego ziarna kukurydzy jest przechowywanie go w rękawie foliowym, fot. Ł.Ch.

W ostatnich latach w znacznym stopniu zwiększył się udział kukurydzy w ogólnej strukturze upraw. Poza kiszonką z całych roślin kukurydzy, wykorzystuje się coraz częściej alternatywne formy jej zbioru i magazynowania.



Kiszonka z całych roślin kukurydzy od lat stanowi podstawę żywienia zarówno bydła mlecznego, jak i opasowego. Jednak pasza ta nie jest wolna od wad, przez co roślina ta coraz częściej skarmiana jest w innych formach, np. jako zakiszone wilgotne ziarno (po uprzednim rozdrobnieniu).

Zbiór całych roślin na kiszonkę nie dostarcza tyle energii, co pasza z samego ziarna, szczególnie w przypadku roślin bardzo wysokich, gdzie udział kolb jest stosunkowo niewielki. Dodatkowo w przypadku całych roślin, szczególnie nisko koszonych, występuje dość wysokie porażenie grzybami, które są źródłem niebezpiecznych mikotoksyn. Trudnością przy zbiorze kiszonki z całych roślin jest również trafienie w optymalny termin zbioru, co jest niekiedy uzależnione od pogody oraz terminów firmy usługowej, przy braku własnego sprzętu. Jeśli zielonka jest zbierana przy zbyt wysokiej suchej masie, pojawiają się problemy z prawidłowym ubiciem, co skutkuje psuciem się paszy i wysokimi stratami, które niekiedy zniechęcają do korzystania z tej paszy.

W ostatnim czasie coraz popularniejsze w żywieniu bydła staje się skarmianie kiszonego ziarna kukurydzy, które niekiedy jest uzupełnieniem kiszonki z całych roślin, a czasem całkowicie ją zastępuje. Wówczas podstawą pasz objętościowych staje się sianokiszonka, która niekiedy wymaga dodatku w dawce np. słomy, aby zapewnić dostateczny poziom włókna w paszy.

W żywieniu bydła ziarno kukurydzy stanowi lepsze źródło energii niż ziarna zbóż, ze względu na fakt wyższego udziału skrobi by-pass, czyli trawionej w jelicie cienkim. Kluczową rolę w tej materii odgrywa również typ ziarna w wybieranych do uprawy odmianach. Jak wskazują badania, w kiszonym ziarnie kukurydzy typu flint zawartość skrobi jest niemal 50 proc. wyższa niż w przypadku kiszonego ziarna typu dent.

Przeznaczając wilgotne ziarno kukurydzy do zakiszania ważnym etapem jest jego dokładne rozdrobnienie. Dla bydła zaleca się poddawanie ziarna procesowi gniecenia, jednak w praktyce najczęściej ziarno do zakiszania jest śrutowane. Zaletą ziarna śrutowanego jest efektywniejsze jego wykorzystanie, ale jego udział w dawce powinien być mniejszy niż ziarna gniecionego, ze względu na większe ryzyko zakwaszenia.

Wilgotne ziarno kukurydzy, ze względu za wysoką zawartość skrobi kisi się dobrze, nawet bez udziału inokulantów. Jednak dla przyspieszenia procesu fermentacji, szczególnie jeśli zależy nam na szybszym skarmianiu paszy, można zastosować preparaty mikrobiologiczne, które dzięki obecności bakterii kwasu mlekowego przyspieszają obniżenie pH, a więc i cały proces zakiszania. Niekiedy, dla ograniczenia strat przy późniejszym skarmianiu kiszonego ziarna, praktykuje się również jego konserwację przy wykorzystaniu kwasów organicznych.

Ziarno można zakiszać na pryzmie (tu ryzyko większych strat), w rękawie foliowym, bądź w workach typu Big-Bag, zawierających wkład foliowy, pozwalający zapewnić warunki beztlenowe. Ostatni sposób magazynowania jest najczęściej wybierany przez mniejsze gospodarstwa, ze względu na ograniczenie ryzyka strat przy wolniejszym skarmianiu. Taka forma pozwala również na łatwy transport w przypadku sprzedaży nadmiaru sporządzonej paszy.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (3)

  • Miki2 2020-11-26 08:47:16
    Kupuje ktoś mokrą kiszoną kukurydze? Ciekawe jak to cenią
    • rolo 2020-11-26 11:00:53
      można kupić w big-bagach po 600-650 zł za tonę
    • Rolnik 2020-11-26 17:04:33
      Mazowieckie 700-750 brutto świetna pasza dla bydła.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.239.242.55
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.