PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Które żyto jest mniej podatne na skażenia mikotoksynami?

Które żyto jest mniej podatne na skażenia mikotoksynami? Fot.Pixabay.com

Autor: Anna Tobojka

Dodano: 17-01-2020 10:21

Tagi:

Dążenie do minimalizowania stężenia mikotoksyn w mieszankach paszowych jest niezwykle ważne, gdyż negatywnie wpływają one na zdrowie i produkcyjność zwierząt. Okazuje się, że wybór żyta hybrydowego może spowodować obniżenie tego stężenia.



Żyto hybrydowe powoli zyskuje na popularności wśród hodowców bydła mlecznego. Niedawno zakończono trzyletnie badania na temat uprawy różnych odmian żyta oraz jego przydatności w żywieniu zwierząt gospodarskich, których wyniki, prezentowane przez prof. dr. hab. Jan Grajewski z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy, wskazują na słuszność wykorzystania ziarna żyta hybrydowego w żywieniu zwierząt gospodarskich.

Czytaj więcej >>> Żyto w żywieniu bydła mlecznego - czy warto?

Profesor Grajewski przedstawił wyniki badań stężeń najważniejszych mikotoksyn w różnych odmianach zbóż ozimych oraz w mieszankach paszowych. Mikotoksyny są wtórnymi metabolitami grzybów pleśniowych należących przede wszystkim do rodzajów: Aspergillus, Penicillium i Fusarium. W Polsce do najważniejszych z punktu widzenia zdrowotnego i ekonomicznego należą m.in. ochratoksyna A, zearalenon oraz trichoteceny. W czasie badań mierzono stężenie wybranych mikotoksyn (DON, NIV, 3ADON, MAS, DAS, T-2, HT-2, ZEN, OTA) w ziarnach pszenicy ozimej, jęczmienia ozimego, pszenżyta ozimego, żyta ozimego (populacyjne, niecertyfikowane oraz dwie odmiany hybrydowe). Badanie trwało 3 lata.

Jak kilkukrotnie podkreślał profesor Grajewski - na 9 badanych mikotoksyn 6 znajdowało się w każdej próbce.

Jednak choć częstotliwość występowania była tak wysoka, ich stężenia nie przekraczały wartości zawartych w Zaleceniu Komisji nr 2006/576/EC. Najczęściej występujące w badaniu toksyny to DON, T-2, HT-2, ZEN. Najniższe średnie stężenia wymienionych toksyn dotyczyły odmian żyta hybrydowego (odnośnie DON była to jedna odmiana, w przypadku T-2, HT-2 i ZEN, druga użyta w doświadczeniu).

Wyniki badań mieszanek paszowych również wypadły na korzyść żyta hybrydowego.  

Wraz ze wzrostem udziału kukurydzy w paszy zwiększały się stężenia DON i ZEN. Dla mieszanek paszowych zawierających pszenżyto i żyto stężenia tych toksyn wraz ze wzrostem zawartości składnika głównego malały – podkreślał profesor Grajewski.

Stosowanie żyta hybrydowego w mieszankach paszowych może ograniczyć stężenie mikotoksyn w paszy, a co za tym idzie, zmniejszyć wpływ, jaki mikotoksyny wywierają na zwierzętach (schorzenia wątroby, nerek i systemu nerwowego, zaburzenia w działaniu układu rozrodczego).

Temat ten został omówiony na konferencji EnergyFeed - taniej, zdrowiej i bezpieczniej - nowe odmiany żyta w żywieniu zwierząt, która odbyła się w Ossie w dniach 13-14 stycznia.

O pozostałych aspektach wykorzystania żyta omówionych na konferencji można przeczytać >>> Żyto w żywieniu zwierząt – taniej, zdrowiej i bezpieczniej



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.229.118.253
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.