W Polsce działa około 250 firm mleczarskich, choć liczy się tak naprawdę kilkanaście. Sytuacja w branży jest w tym roku ciężka.(...) Z uwagi na spadek cen nabiału na rynkach światowych w tym roku nie uda się nam powtórzyć ubiegłorocznych zysków (ponad 40 mln zl netto). W tym roku zysk będzie symboliczny - powiedział Edmund Morawski, szef Mlekpolu.

Sposobem na ratunek dla wielu firm może być konsolidacja z większymi podmiotami. To konieczność. W ciągu 10 lat liczba firm mleczarskich może w Polsce spaść nawet o trzy czwarte uważa. (...) Trudno jednak przewidzieć, czy Polska pójdzie drogą Holandii, gdzie produkcja skoncentrowana jest w 14 dużych firmach, czy Francji, gdzie obok kilkunastu potentatów dzialają tysiące małych, wyspecjalizowanych zakładów.

Źródło: Puls Biznesu