PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Mleko niehandlowe – lepsze przyrosty cieląt, ale czy warto?

Mleko niehandlowe – lepsze przyrosty cieląt, ale czy warto?
U cieląt pojonych mlekiem odpadowym znacznie częściej występują biegunki, fot. Ł. Ch.

Mleko niehandlowe pojawia się w każdym gospodarstwie mlecznym. Badania wskazują na możliwość osiągnięcia większych przyrostów masy cieląt dobowych na mleku odpadowym w porównaniu do mleka pełnego, czy jednak warto ulegać pokusie podawania go cielętom?



Mleko niehandlowe, zwane też mlekiem odpadowym lub odrzutowym, to mleko niedopuszczone do sprzedaży z powodu obecności pozostałości leków, tzw. mleko karencyjne lub tzw. mleko mastitowe z wysoką zawartością komórek somatycznych oraz bakterii.

Lepsze przyrosty na mleku odpadowym?

Część badań zarzuca mleku niehandlowemu bardzo zmienny skład, niską zawartość białka i tłuszczu, które przez niepełne pokrycie potrzeb pokarmowych powodują niskie przyrosty masy ciała cieląt. Jednak najnowsze doświadczenia pokazują, że cielęta pojone mlekiem odpadowym w najgorszym przypadku osiągały takie same przyrosty, jak grupy kontrolne na mleku pełnym lub preparacie mlekozastępczym, zaś w wielu przypadkach były one wyższe. Ciekawe jest hiszpańskie badanie z 2019 r., w którym pomimo wyrównanego składu mleka odpadowego i pełnego pod względem zawartości białka i tłuszczu, cielęta żywione mlekiem niehandlowym w 42. dniu życia ważyły średnio o 6 kg więcej. Jednak nie udało się ustalić przyczyny tego zjawiska ze względu na zbyt zmienną gęstość składników odżywczych i zawartość antybiotyków w mleku odpadowym.

Mleko niehandlowe wciąż powszechnie stosowane

Wykorzystanie takiego surowca w odchowie cieląt jest wciąż powszechne. Podstawowym argumentem podawanym przez hodowców wykorzystujących mleko odpadowe jest obniżenie kosztów żywienia cieląt poprzez ograniczenie niezbędnej ilości preparatu mlekozastępczego lub mleka pełnego. Trudno się z tym nie zgodzić, o ile patrzymy wyłącznie na koszt żywienia cieląt. Gorzej sprawa może wyglądać, jeśli spojrzymy na koszty odchowu tych zwierząt, ponieważ w bilansie zysków i strat należy uwzględnić wszystkie zagrożenia związane z wykorzystaniem mleka niehandlowego a tych jest dużo.

Kosztowne konsekwencje

Dieta ta sprzyja selekcji szczepów lekoopornych bakterii nie tylko w jelitach, lecz także m.in. w drogach oddechowych. Część badań wykazuje również na niekorzystny wpływ mleka niehandlowego na mikroflorę jelit oraz spowolnienie rozwoju żwacza. Ponadto u cieląt pojonych mlekiem odpadowym znacznie częściej występują biegunki, a pojenie mlekiem mastitowym cieliczek wymieniane jest jako przyczyna zwiększonego ryzyka wystąpienia u nich stanu zapalnego gruczołu mlekowego w przyszłości. Konsekwencje te negatywnie wpływają na ekonomikę odchowu cieląt i jasno pokazują, że oszczędności w ten sposób się nie osiągnie. 



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • aa 2021-07-28 09:12:36
    Wystarczy mleko wcześniej pasteryzować.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.239.177.24
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.