PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Niemcy: W 2020 roku wzrosła sprzedaż produktów mlecznych

Niemcy: W 2020 roku wzrosła sprzedaż produktów mlecznych Niemcy: w 2020 r. silnie rosła sprzedaż detaliczna produktów mlecznych; Fot.pixabay.com

Druga fala pandemii jesienią wywołała podobne zmiany na rynkach zbytu. Zaostrzona blokada z 16 grudnia sprawia, że sprzedaż w sektorze detalicznej sprzedaży żywności ponownie rośnie.



Według Instytutu Przemysłu Spożywczego w Kilonii (IFE), handel detaliczny żywnością jest głównym zwycięzcą kryzysu związanego z Covid 19. IFE przeanalizował sprzedaż produktów mlecznych w mijającym roku. Okazało się na przykład, że udział sprzedaży mleka spożywczego w sprzedaży detalicznej od marca do października 2020 r. wzrósł o 5,5 proc. do 2,34 mln ton, w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku.

Nastąpił również znaczny wzrost produkcji jogurtów twarogu, śmietany i sera. Sprzedaż serów wzrosła o 10,3 proc. Wzrost wyniósł 5 proc. w przypadku jogurtu i aż 11,9 proc. w przypadku śmietanki. Sprzedaż masła w handlu detalicznym żywnością wzrosła w okresie sprawozdawczym aż o 8,6 proc. do 178 400 ton.

Eksperci IFE zakładają, że większość niemieckich konsumentów była w stanie wydać w zeszłym roku więcej pieniędzy na zakupy spożywcze. W końcu było mniej możliwości wydawania pieniędzy nie tylko na pójście do restauracji, ale także na podróże, zajęcia kulturalne i sportowe. Najwyraźniej spowodowało to, że konsumenci mniej zwracali uwagę na cenę podczas zakupu żywności.

Jest to zgodne z faktem, że zapotrzebowanie na produkty ekologiczne było większe i nadal wykazuje znaczny wzrost. Największy wzrost odnotowano w 2020 roku dla ekologicznego mleka spożywczego. Od marca do października 2020 roku sprzedaż mleka ekologicznego wzrosła o 17,7 proc., czyli prawie 41 000 ton, do około 271 000 ton.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • brzoza 2020-12-30 14:13:00
    Najlepszy sposób na promowanie zdrowego rolnictwa to produkty mleczne zapomnijmy o wega i innych szkodliwych dla zdrowia dziwactw. Ser i mleko to jest to. Odpadnie problem dla niektórych osób . Jeżeli do tego dołączymy jajka, psełdo matki weganki przestana krzywdzić swoje dzieci. Hodowla bydła mlecznego jest bardzo korzystna dla rolnictwa i środowiska. Zakupy mleka dla mojej rodziny to jest z pięć zgrzewek mleka .
    • jul 2020-12-30 19:38:58
      Przetwory mleczne, jako nieliczne produkty zwierzęce nie zawierają antybiotyków- nie znam mleczarni, która pozwoli sobie na skup mleka karencyjnego.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.207.108.182
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.