PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Nieźle płacą za mleko, nie warto tracić pieniędzy przez upały

Nieźle płacą za mleko, nie warto tracić pieniędzy przez upały
Krowy wybierają co lepsze kęski ze stołu paszowego tworząc charakterystyczne doły w podanym TMR, fot. Radosław Iwański

Melasa, tłuszcz chroniony i bufor to najczęściej podajemy krowom, gdy przechodzą one stres cieplny. To wszystko kosztem włókna. Jeśli nie zareagujemy w porę straty w produkcji mleka mogą sięgnąć kilku tysięcy złotych na jedną samice.



  • Hodowca utrzymujący 60 krów dojnych może stracić w okresie letnim nawet 30 tys. zł w wyniku niższej produkcji mleka.
  • Straty finansowe, przy obecnie wysokim popycie na mleko, są bardziej odczuwalne przez gospodarstwa mleczne.
  • Odpowiednie żywienie samic latem i optymalny dobrostan to remedium na stres cieplny.

Hodowcy muszą być wyczuleni przede wszystkim na odpowiednie żywienie samic latem, gdy panują upały, po to, żeby zminimalizować skutki stresu i nie tracić finansowo na produkcji mleka. Obecnie na świecie, mimo prowadzonych badań, nie da się selekcjonować bydła pod kątem jego odporności na wystąpienie u niego stresu cieplnego.

Ze stresem cieplnym u krów hodowcy mierzą się każdego roku. Mimo tego, że zdajemy sobie dobrze sprawę z tego, że on wystąpi, to jednak nie reagujemy w porę. Gdy krowy już dyszą i pobierają mniej paszy z powodu panujących upałów, dopiero wtedy zastanawiamy się, w jaki sposób można im pomóc.

Mikroklimat

Oczywiście wszyscy dobrze wiemy, że zapobieganie stresowi cieplnemu wiąże się przede wszystkim z zapewnieniem krowom optymalnego dobrostanu. Mikroklimat panujący w oborach jest kluczowym czynnikiem wpływającym na wielkość codziennych udojów. Krowy trawiąc to, co zjedzą produkują ciepło, wydalają je na zewnątrz, a latem do tego pocą się. Dlatego też zabójcza dla nich oprócz wysokich temperatur jest także wilgotność. Niezastąpione są w tym wypadku, dla zapewnienia im odpowiednich warunków w oborze zraszacze oraz wentylatory oraz ciągły dostęp do wody.

Zwiększenie przepływu powietrza nad krową ma olbrzymi wpływ na utratę ciepła ze skóry przez parowanie. Wyniki badań sugerują, że przepływ powietrza taki jak 10 km/h, może zmniejszyć częstość oddychania u zwierząt zestresowanych ciepłem nawet o 50%.

Wobec tego instalacja wentylatorów w połączeniu z opryskiwaniem krów wodą może radykalnie zmniejszyć skutki stresu cieplnego. Istnieją sprzeczne doniesienia dotyczące najskuteczniejszego wykorzystania wody do zwilżenia skóry krów. Niektórzy specjaliści sugerują, że krowy należy zwilżać przy stole paszowym 1,5 litrem wody przez 60 sekund, a następnie suszyć przez 4 minuty przy przepływie powietrza 10 km/h. Z kolei są także sugestie naukowców mówiące o tym, że gdy temperatura przekracza 21°C, zraszanie krów powinno odbywać się w następujący sposób: 3,5 litra wody na krowę przez 3 minuty, następnie 12 minut bez podawania wody.

Badania przeprowadzone w USA sugerowały, że gdy temperatura otoczenia osiągnęła 27°C, dodanie wentylatorów i zraszaczy obniżyło temperaturę ciała krów o 1,7°C. Zwiększyło to wydajność mleka o 0,79 kg dziennie w porównaniu z krowami bez wentylatorów i zraszaczy.

Żywienie

Krowy w upały zachowują się tak samo jak my. Mniej jemy, więcej pijemy. Jeśli już sięgamy po pożywienie, nie napychamy się nim. Bydło w upały ma skłonność do przebierania paszy na stole paszowym, sięga chętnie po tę treściwą, tworząc widoczne dla każdego gołym okiem doły w podanym TMR. Skoro samice sięgają po lepsze kęsy i generalnie pobierają mniej paszy zwiększa się skłonność do zachorowania przez nie na kwasicę. Z kolei ciężki przebieg kwasicy oznacza kolejne wydatki na odbudowę potencjału produkcyjnego krów.
Nie ma co deliberować, ciepło wyprodukowane przez samice musi zostać usunięte z nich, w przeciwnym razie ucierpią ich wydajność i dobrostan. Wydajność krów zaczyna spadać już powyżej 25°C.

Gdy panują upały, zalecane dla krów są: melasa, która, jak to określają żywieniowcy – schładza je, bufory, a także tłuszcz chroniony. Krowy trawiąc włókno, wydzielają więcej ciepła, dlatego warto pomyśleć o jego zmniejszeniu w codziennej dawce pokarmowej. Bufor jest nie zastąpiony, gdyż samice ślinią się na zewnątrz latem, a nie do wewnątrz.

Pasze o niskiej zawartości włókna zwykle powodują mniejsze przyrosty ciepła niż pasze o wysokiej jego zawartości Diety bogate w zboża i ubogie w włókno powodują mniejszy stres cieplny u krów w okresie laktacji ze względu na niższe ciepło trawienia. Jednak ważne jest, aby właściwie zbilansować dawkę pokarmową, w celu zapobieżenia stratom tłuszczu w produkowanym mleku. Bufory żywieniowe, takie jak wodorowęglan sodu, umożliwiają podawanie wyższych porcji koncentratów paszowych i mogą pomóc w złagodzeniu syndromu niskotłuszczowego mleka i zapobiegać wystąpieniu kwasicy.
Niektórzy żywieniowcy sugerują (nie spotkałem się z tym w Polsce), że pomocna może być również zmiana czasu karmienia. Skarmianie 60% dziennej racji żywieniowej między 20:00 a 8:00 pomoże w jej spożyciu. Krowy będą jeść mniej w ciągu dnia, ale częściej, i w małych ilościach. Będą miały tendencję do spożywania większej ilości paszy w nocy, gdy jest chłodniej.

Co oczywiste, TMR szybciej obsycha w upały, dlatego też można dodawać do niego więcej wody. Gdy temperatura wzrasta, krowy mogą pić ponad 100 litrów dziennie. Jeśli krowy mają dostęp do zewnętrznych wybiegów lub wypasu, bardzo ważne jest, aby woda była dostępna dla nich w cieniu.

Upał będzie dawał się we znaki

Wydaje się bardzo prawdopodobne, że w przyszłości produkcja mleka będzie musiała uwzględniać zmieniający się klimat i rosnące temperatury otoczenia. Aby zminimalizować potencjalne problemy z dobrostanem zwierząt, hodowcy muszą rozpoznawać i monitorować objawy stresu cieplnego oraz odpowiednio zarządzać swoimi stadami. Zmiana infrastruktury i zarządzania w celu uwzględnienia zmieniającego się klimatu poprawi zarówno dobrostan, jak i wydajność stada mlecznego.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (11)

  • Dariusz 2021-06-29 23:41:24
    Nieźle to płacą konsumenci w sklepach, a nie mleczarnie rolnikom. U mnie cena sprzed 15 lat.
  • Marek 2021-06-26 21:43:24
    A ile za prąd będzie płacił więcej za wentylatory i zraszacze, policzył już ekspert
  • Lukasz 2021-06-24 12:14:34
    Co za głupoty piszecie dziesięć lat temu płacili za mleko więcej niż teraz a wymagan pięć razy tyle, że ludzie masowo kończą z gospodarstwami . Mleczarnia gardzi Pilskim mlekiem i ściąga z Litwy tak robi osm Giżycko
    • Tadek 2021-06-28 00:38:21
      To trzeba Prezesa odwołać i go już wysłać na emeryturę bo ma już powyżej 70 i powołać młodego tylko Rada niema rezerwy kadrowej
  • Maruś 2021-06-24 09:27:13
    W 2007 roku z maja miałem tą samą cenę za litr co teraz. O różnicy w kosztach nawet nie wspomnę... Każdy podnosi cene za usługę, transport, sprzedaż, przetworstwo itp a rolnik co ? Musi zwiększać pogłowie aby się utrzymać...
  • Włodzimierz 2021-06-24 08:06:23
    Nie płaczcie dealerzy dos
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.173.42.124
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.