Analitycy Nowej Zelandii ASB Bank spodziewają się, że produkcja mleka wzrośnie o 5 proc. przez cały sezon. Rekord sezonowego szczytu dostaw został przekroczony w październiku, ale ze względu na korzystne warunki pogodowe i dobrą wilgotność gleby, produkcja prawdopodobnie wzrośnie w nadchodzących miesiącach.

Nowa Zelandia jest zdecydowanie największym światowym eksporterem mleka pełnego w proszku. Od stycznia do listopada 2018 r. wyeksportowana ilość wyniosła 1,15 mln ton. UE zajmuje drugie miejsce z eksportem 316 tys. ton.

Nowa Zelandia jest również wiodącym eksporterem masła i oleju maślanego, z 410 tys. ton, przy drugiej w rankingu UE z eksportem na poziomie 151 tys. ton. Z eksportem odtłuszczonego mleka w proszku (306 tys. ton) i sera (287 tys. ton) Nowa Zelandia jest wśród trzech największych eksporterów w tych dwóch grupach produktów.