PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Ograniczenie kosztów produkcji mleka priorytetem polskiej hodowli

Ograniczenie kosztów produkcji mleka priorytetem polskiej hodowli
Priorytetem nie jest dążenie do dalszego wzrostu wydajności tylko poprawa cech funkcjonalnych, fot. PTWP

W hierarchii priorytetów polskiej hodowli bydła mlecznego pierwszeństwo zdobyło obniżenie kosztów produkcji. Zdaniem ekspertów w aspekcie tym pomocne będą wzmożony nacisk na cechy funkcjonalne oraz wdrażanie do oceny nowych cech.



Podczas debaty pt. „Wyzwania w hodowli bydła wobec produkcji mleka w Polsce”, która odbyła się w czasie Konferencji Farmera z cyklu Narodowe Wyzwania w Rolnictwie, eksperci podkreślili zgodnie, że obecnie priorytetem nie jest dążenie do dalszego wzrostu wydajności tylko poprawa cech funkcjonalnych.

– Wydajność należy utrzymać na tym samym poziomie, ale zmniejszyć koszty produkcji. Zaś w kwestii kosztów produkcji chodzi nam głównie o cechy funkcjonalne. W nowym indeksie selekcyjnym na pewno zwiększymy wagę tych cech, żeby mogło to przyspieszyć. Pomaga nam również selekcja genomowa, która jeszcze bardziej przyspiesza ten proces – mówił dr Tomasz Krychowski z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka. – Naturalnie, czym więcej będzie krów zgenotypowanych, tym łatwiej będzie selekcjonować, ponieważ pozwala to otrzymać wartość hodowlaną zwierząt zaraz po urodzeniu. Dzięki temu możemy odpowiednio kierować zwierzętami w naszych stadach, zatrzymując te, które będą miały najlepsze wyniki – dodał.

Pomocne w ograniczaniu kosztów produkcji może być również wprowadzanie do oceny nowych cech, jak np. zdrowotność wymion, zdrowotność racic czy wykorzystanie paszy, jednak wymaga to stworzenia bazy referencyjnej. Czy jesteśmy w stanie taką bazę zbudować? Zdaniem dr. Krychowskiego tak, tylko wysiłek ten nie może spoczywać jedynie na barkach hodowców.

– Jesteśmy w stanie zbudować bazę referencyjną. Żeby później otrzymać ewentualną pomoc od innych krajów w ramach np. EuroGenomics musimy włożyć tam pewną część tej bazy. Można też kupić te wyniki, tylko to wszystko kosztuje i czasami nie są to warunki jakie by nam najbardziej odpowiadały – stwierdził dr Krychowski. – Polska, jako kraj mający 2,1 mln krów mlecznych, 800 tys. krów pod kontrolą mleczną, musi włożyć wysiłek w stworzenie populacji referencyjnej, tylko to nie może być wyłącznie na plecach hodowców. Do tego, tak jak w innych krajanach, były zawsze fundusze inwestycyjne. Sądzę, że w związku z nową polityką rolną na lata 2020-2027, w związku z tymi miliardami złotych, o których mówimy, jeżeli Polska chce utrzymać produkcję mleka i konsumpcję produktów mlecznych, to ta strategia musi brać pod uwagę pewne wyniki dotyczące genetyki. Zaś obecnie w genetyce trudno jest selekcjonować na nowe cechy, jeżeli nie mamy populacji referencyjnej. Moim zdaniem na te następne lata powinien być przemyślany mechanizm, który przyspieszyłby tę ważną kwestię – zaznaczył.  

W czasie konferencji dr Krychowski przedstawił również wykład pt. „Problemy współczesnej hodowli bydła i produkcji mleka”, podczas którego, omówił problemy współczesnej hodowli bydła i produkcji mleka oraz wskazał kierunki rozwoju polskiej hodowli.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (7)

  • prezes 2021-11-27 10:12:14
    moze byscie pomysleli zeby prezesi mleczarni mniej kasy zgarniali kosztem rolników
    • homo 2021-11-30 07:41:51
      A kto ma pomyśleć, toż przecież każda Spółdzielnia mleczrska ma wybraną w sposób demokratyczny radę, która podejmuje uchwałę o wysokości wynagrodzenia w tym I premii za efekty pracy, zgody na używanie samochodu osobowego do celów służbowych i innych przywilejów pracowniczych a więc nie można kierować takich spraw beż wskazania organów samorządowych. Określenia w komentarzach są jalowe i nie edukują.
  • BARBARA 2021-11-26 21:00:08
    Najwiecej o krowach wiedzą zawsze ci co ani jednej nie wychowali ani nie wykarmili a nas hodowców mają za gamoni więcej praktyki to pokory nabierzecie , papier wszystko przyjemnie krowa już nie
  • KzO 2021-11-26 08:01:14
    O jakiej tu genetyce tu mowa. W nowym zielonym ładzie to jakieś archaiczne rasy może przetrwają, a może i nie. Dalej ryjcie banie tym biednym rolnikom genetyką, która będzie wyjeżdżać do spalarni jedna za drugą bez antybiotyków, soi, dobrej jakości treściwych i energetycznych.
  • Edy 2021-11-25 23:10:59
    A kiedy i kto zorganizuje w prasie Rolniczej publikację przez niezależnych ekonomistów na temat " Jak Ograniczycz Koszty Przerobu Mleka w Spoldzielczej Mleczarni " co pozwoliłoby członkom rolnikom na właściwy nadzór właścicielski nad zarządami.
    • Rajgrodziak 2021-11-26 06:58:16
      O czym ty piszesz?U nad to rada nadzorcza zrezygnowała z nadzoru finansowego nad zarządem dając całkowitą swobodę wielkiej trójce. Rolnicy są zadowoleni , że mleko odbiorą a cena każda jest ok.bo przecież wystarczy na jedzenie i raty taki niewolniczy gen u podlaskich rolników.
      • Noc 2021-11-30 08:14:29
        Można członków rady nadzorczej wymienionej przez rajgrodziaka nazwać poprostu ,," Rada,= CIEMNOGRÓD "

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.211.101.93
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.