PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Pasze objętościowe - ilość czy jakość?

Pasze objętościowe - ilość czy jakość? Ksionek: Kukurydza siana po życie była słabsza, ale łącznie uzyskaliśmy o 25 proc. masy więcej z hektara, fot. A. Kobus

Produkcja pasz dla bydła wydaje się, szczególnie w ostatnich latach, nieustanym wyborem pomiędzy ilością a jakością. Oczyśćcie każdy chciałby, aby rosło dużo i dobrego, ale nie zawsze jest to możliwe. Temat ten poruszyliśmy z rozmowie z Pawłem Ksionkiem, hodowcą bydła mlecznego z powiatu siedleckiego.



Nasz rozmówca podkreśla, że stado należące do jego rodziny osiąga wysoką wydajność (12 tys. litrów) jednak zawartość suchej masy w mleku wymaga jeszcze trochę pracy, w związku z czym hodowca postanowił skupić się na produkcji pasz objętościowych wyższej jakości i w miarę możliwości, ograniczeniu pasz treściwych.

– Dopiero zaczynamy, a nie jest to szybki proces. Trochę zmieniamy strukturę zasiewów, dosiewamy lucernę, ponieważ zawiera ona dobre włókno i daje szansę na zmniejszenie ilości pasz treściwych w dawce. U nas właśnie to jest problemem, że nasze krowy muszą dostawać dużo treściwych. Można to odwrócić, ale trzeba mieć trochę szczęścia i trochę współpracującej pogody, dzięki którym można zebrać lepszej jakości objętościówki, które pozwolą na zmniejszenie ilości treściwych. To bezpośrednio wpływa chociażby na tłuszcz – mniej treściwych w dawce, do pewnego poziomu oczywiście, to więcej włókna, więc i więcej tłuszczu w mleku. Dodatkowo lepsza struktura paszy – podkreśla hodowca.

Ksionek podkreśla, że praktycznie wszystko się „rozbija się” o jakość pasz, w przypadku których nawet coroczna poprawa nie nadąża za postępem hodowlanym i rosnącymi wymaganiami żywieniowymi.

Na szczęście pod względem ilości sytuacja wygląda bardzo dobrze. Choć nie zapowiadało się na to. Jak podkreśla nasz rozmówca w okolicy było zimno i sucho. Lucerna po siewie długo nie wschodziła, również kukurydza siana w kwietniu była bardzo słaba. Jednak sytuację znacznie poprawiła podjęta w zeszłym roku decyzja o uprawie żyta na kiszonkę.

– W zeszłym roku spróbowaliśmy na 4 hektarach siewu kukurydzy po życie kiszonkowym, w tym roku było to już 8 hektarów, a za rok pewnie będzie jeszcze więcej. Żyto daje dużo masy na start i w przypadku roku klęskowego czy "półklęskowego" stanowi dobrą paszę. Nawet jeśli jest ona trochę niższej jakości to i tak będzie lepsza niż sianokiszonka zakupiona po 200 zł za balot, której jakość bywa różna. Przynajmniej wiemy co zbieramy. Po pierwszym pokosie wyszło, że mamy zapasu kiszonek z traw, lucerny i żyta na 20 miesięcy. Kukurydzy mamy do nowych zbiorów i jeszcze jedna pryzma na 3-4 miesiące zostanie, ale to zobaczymy ponieważ stado cały czas się powiększa, więc i zużycie pasz rośnie – stwierdza Ksionek. – Zawsze jest to w pewnym stopniu ryzykowne, kukurydzę po życie sieje się później i jak trafi w suszę to jest kiepsko. Jednak porównałem efekty z zeszłego roku, który wcale nie był łatwy, i wyszło o 25 proc. masy więcej z hektara. Z hektara kukurydzy na kiszonkę zasianej w kwietniu wyszło nam 3 duże przyczepy, w przypadku żyta wyszło po dwie, tyle samo z kukurydzy po tym życie. Ogólnie kukurydza ta była słabsza, ale łącznie uzyskaliśmy o 25 proc. masy więcej z hektara. Dlatego w tym roku zwiększyliśmy uprawę żyta na kiszonkę, a za rok pewnie powiększymy to jeszcze o 50 proc – dodaje. 

W gospodarstwie podjęto również decyzję o likwidacji większości użytków zielonych na gruntach ornych.

– To gleby mineralne. Trawy dają pierwszy pokos, drugi, ale trzeci i czwarty są marne. W zeszłym roku pierwszy pokos bardzo szybko zebraliśmy, w połowie maja, drugi 4 tygodnie później, a trzeci i czwarty były tak marne, że uwzględniając koszt usługi koszenia, z  której korzystamy, to się nie kalkuluje. Zbiór był bardzo marny, gdyby nie kawałek lucerny to praktycznie nie byłoby co zbierać – z 2 hektarów lucerny było więcej jak z 12 hektarów traw. I to trawy w większości młode, kupowane ze sprawdzonych firm nasiennych. Technika siewu też jest dobra. Niestety tak jest, że jak przestaje padać i zaczyna się robić gorąco to jakie trawy byśmy nie zasiali to na naszych gruntach nie chcą rosnąć. Lucerna dobrze rośnie więc, zmieniając trochę strukturę zasiewów w tym roku, dosialiśmy kolejne 3 hektary lucerny, a jesienią pewnie jeszcze ze 3,5 dosiejemy. Prawdopodobnie skasujemy też wszystkie łąki i nasiejemy żyta na kiszonkę, a potem pójdzie kukurydza – mówi Ksionek.

Hodowca podkreśla, że w ich gospodarstwie zawsze starają się siać z zapasem.

– Mamy 35 krów, 60 sztuk bydła ogółem. Można usłyszeć, że ktoś takie stado wyżywi na 7 hektarach kukurydzy, ale pomijając wiarygodność takiej informacji, nie warto ryzykować. My w tym roku mamy zasiane 17 hektarów, czyli za dużo, ale z racji wysokiej wydajności stada chcemy ją wyżej kosić, żeby podbić poziom energii w kiszonce. Zdaniem naszego żywieniowca dwa lata temu udało nam się zrobić jedną z najlepszych kiszonek z kukurydzy w okolicy. Skrobia na poziomie 39 proc., energia porównywalna praktycznie z ziarnem jęczmienia. Na takiej paszy łatwiej się produkuje, ponieważ mniej pasz energetycznych potrzeba. Dodatkowo w planach jest zwiększenie stada o 30-40 proc., więc potrzebujemy większego zapasu – mówi nasz rozmówca. – Tak więc na razie doszliśmy do odpowiedniej ilości pasz, kolejną rzeczą jest ich jakość – zaznacza.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (4)

  • Rolnik 2020-06-05 19:47:35
    39 straszny mi wynik z kukurydzy. Z tamtego roku mam na poziomie 33-34 proc. Skrobi a dwa lata w tył 42-44
  • Tymon 2020-06-05 13:38:53
    On jest hodowcą czy jego rodzice? Wcześniej na forum, pisał, że pracuje w Warszawie, a rodzicom pomoga w wolnym czasie.
  • Rolnik 2020-06-05 12:55:27
    Takie myślenie mnie przeraża bo facetowi marzy się powiększanie stada zamiast poprzestać na tym co ma bo chyba nie narzeka na brak kasy ??? Jeśli każdy by tak myślał lub myśli jak on to w krótkim czasie murowany spadek cen za mleko. Czy ludzka pazernosc niezna granic ??? Potem będzie płacz ze mleko tanie a dzięki czemu ??? Dzięki takiemu myśleniu powiększać powiększać ......
    • Ursus 2020-06-09 07:23:15
      Skoro powiększać i powiększać to znaczy że brakuje kasy na to wszystko

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.232.188.89
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.