Instrumenty takie jak skup interwencyjny, prywatne przechowywanie czy dopłaty eksportowe mogą mieć istotny wpływ na przyszłość polskiej branży mleczarskiej - mówił Waldemar Broś.

Podkreślał, że obecna sytuacja branży jest bardzo dobra, ale spożycie jest nadal za niskie.

W swojej wypowiedzi podkreślał także rolę spółdzielczości mleczarskiej. - W Stanach Zjednoczonych, które są jednym z największych producentów mleka na świecie, bardzo intensywnie rozwija się spółdzielczość. Około 70 proc. amerykańskich producentów mleka jest zrzeszonych w spółdzielniach. To pokazuje siłę i skuteczność spółdzielczej formy własności - powiedział Waldemar Broś.

- Apeluję aby duże polskie spółdzielnie skupiły się na eksporcie, a mniejszym pozwoliły działać na rynku krajowym. To już się dzieje - dodał prezes Broś.