W grudniu według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce wzrosła o 6,0 proc. do rekordowego poziomu 184,13 zł/100 l. Od grudnia 2020 do grudnia 2021 mleko podrożało o 20,4 proc. Obecnie cena jest wyższa o 20,6 proc. od poprzedniego historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l).

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce według GUS


Żródło: GUS

Szukasz artykułów potrzebnych w produkcji mleka? Sprawdź oferty na portalu Giełda Rolna! 

Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich podniósł się na ostatniej sesji (18.01.2022 r.) o 4,6 proc. Jest to najwyższy poziom indeksu od początku marca 2014 r. Na ostatnim przetargu masło podrożało 5,0 proc. Mleko pełne w proszku podrożało o 5,6 proc., a cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła o 5,0 proc. Przez rok (połowa stycznia 2021- połowa stycznia 2022) wartość indeksu podniosła się o 25,2 proc.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT


Źródło: www.globaldairytrade.info

Według danych Komisji Europejskiej (KE) w grudniu br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 1,7 proc. do 40,70 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka podniosła się o 15,0 proc. Grudniowa cena jest najwyższa w historii kwotowań (uwzględniając obecne 27 państw w UE).

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE


Źródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie wzrosła w grudniu o 2,1 proc. i wyniosła 38,99 euro/100 kg. W ujęciu grudzień 2020- grudzień 2021 kwotowania wzrosły o 12,4 proc. grudniowa cena jest najwyższa w historii kwotowań.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce według danych UE


Źródło: KE