PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Rośnie produkcja artykułów mleczarskich

Rośnie produkcja artykułów mleczarskich
fot. Shutterstock

Autor:

Dodano:

Tagi:

Produkcja większości artykułów mleczarskich była w tym roku utrzymywana na poziomie wyższym niż w 2019 r., jak podaje KOWR. Wyjątek stanowiły sery podpuszczkowe dojrzewające oraz pełne mleko w proszku.



Od początku br. polski przemysł mleczarski utrzymywał produkcję większości trwałych artykułów na poziomie wyższym niż przed rokiem, jak podaje KOWR. Jako przyczyny stymulujące produkcję wymieniono zwiększone dostawy mleka do skupu oraz popyt eksportowy na produkty mleczne z Polski.

Dane GUS wskazują, że w czasie pierwszych trzech kwartałów br. produkcja masła wyniosła 190 tys. ton i była o 12,5 proc. wyższa niż przed rokiem. W tym okresie produkcję mleka płynnego (łącznie z mlekiem przerzutowym do dalszej produkcji) zwiększono o 6,2 proc. (do ponad 2,6 mln ton), zaś odtłuszczonego mleka w proszku o 4,6 proc. (do 130 tys. ton). W przypadku śmietany niezagęszczonej oraz serów niedojrzewających i twarogów wzrost produkcji w porównaniu do zeszłego roku był nieco niższy – 3,3 proc. w przypadku śmietany (wyprodukowano 308 tys. ton) i 2,3 proc. dla serów niedojrzewających i twarogów (produkcja wyniosła 360 tys. ton). Zwiększeniu uległa również produkcja jogurtów – o 0,9 proc. (do 289 tys. ton). Ograniczono zaś produkcję serów podpuszczkowych dojrzewających (o 1,0 proc., do 256 tys. ton) oraz pełnego mleka w proszku (o 22,7 proc., do 22,5 tys. ton).

Niestety w przypadku cen nie widać tak wyraźnej tendencji wzrostowej.

Według opracowania Biura Analiz i Strategii KOWR, w pierwszym tygodniu listopada zakłady mleczarskie masło w blokach zbywały przeciętnie po 16,25 zł/kg, czyli o 0,5 proc. taniej niż tydzień wcześniej, ale o 7 proc. drożej niż przed miesiącem i o 1 proc. drożej niż przed rokiem. Z kolei masło konfekcjonowane sprzedawano po 17,56 zł/kg, czyli o 1 proc. drożej niż tydzień wcześniej, ale o 0,5 proc. taniej niż miesiąc wcześniej i 3,5 proc. mniej niż rok wcześniej.

Cena zbytu OMP wyniosła 9,59 zł/kg i była o 2 proc. wyższa niż tydzień wcześniej, o 5 proc. wyższa niż przed miesiącem. Jednak był to poziom o 2 proc. niższy niż w porównywalnym okresie 2019 r. Za pełne mleko w proszku płacono 11,66 zł/kg, tj. o 2 proc. więcej niż w tydzień wcześniej, ale o 1 proc. mniej niż miesiąc wcześniej i o 5 proc. mniej niż przed rokiem.

Krajowi producenci ser Edamski zbywali przeciętnie po 13,50 zł/kg, tj. o 1 proc. taniej niż tydzień wcześniej i nieznacznie (o 0,4 proc.) taniej niż przed miesiącem, jednak o 2 proc. więcej niż przed rokiem.

Cena sera Gouda wyniosła 14,62 zł/kg i była o 2 proc. wyższa od notowanej w poprzednim tygodniu i o 4 proc. wyższa niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Gouda był droższy o 7proc.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.204.2.146
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.