PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Różański: Rynek wołowiny w Polsce pod dużą presją

Różański: Rynek wołowiny w Polsce pod dużą presją Sektor wołowiny utracił w ostatnim czasie miano stabilnej i perspektywicznej gałęzi produkcji rolnej, fot. Ł.Ch.

Sektor wołowiny w ostatnim czasie ma wyraźnie pod górkę, a biorąc pod uwagę stające przed nim wyzwania, poprawy na horyzoncie póki co nie widać.



- Produkcja wołowiny UE-27 w okresie styczeń-lipiec 2020 r. obniżyła się w relacji rocznej o 2,3 proc. w sztukach oraz o 2,2 proc. w tonach. Spadki produkcji dotyczą większości czołowych producentów wołowiny w UE-27, z wyjątkiem Polski (+ 2,2 proc. w sztukach, +3,4 proc. w tonach), co oznacza, że rynek wołowiny w Polsce jest obecnie pod bardzo dużą presją – informuje Wiesław Różański, Prezes Zarządu Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego.

Jak wylicza Prezes UPEMI, w okresie styczeń-sierpień 2020 r. eksport UE-27 wołowiny i żywych zwierząt w relacji rocznej wzrósł jedynie o 0,6 proc. do 453,9 tys. ton. Obecnie Izrael uplasował się na 1. miejscu jako kierunek eksportowy UE-27, a Algieria na 2. Miejscu. Libia jest ważnym kierunkiem eksportu żywych zwierząt z UE (+26 proc. r/r), oraz nastąpił wzrost udziału UE-27 w rynku Kanady (+265 proc. r/r do 14,2 tys. ton). Rośnie również eksport wołowiny do Japonii (+86,6 proc. do 8,6 tys. ton). W okresie styczeń-sierpień 2020 r. import UE-27 wołowiny i żywca obniżył się w relacji rocznej o 15 proc. (do lipca 2020 r. spadek wynosił 17,2 proc. r/r) do 161,7 tys. ton.

Największymi dostawcami wołowiny na rynek UE-27 są Brazylia, Argentyna i Urugwaj (80 proc. udział w rynku UE-27), niemniej r/r obniżył się import z Brazylii (-17,6 proc.) i Urugwaju (-21 proc.). Bilans handlowy UE-27 wołowiną i żywcem wołowym jest dodatni wartościowo i ilościowo, niemniej z uwagi na mniejszy eksport żywych zwierząt, zwłaszcza w lipcu 2020 r., po odjęciu żywych zwierząt jest ujemny wartościowo.

Zdaniem Wiesława Różańskiego, Polski sektor wołowiny czeka trudny czas, na co składa się kilka czynników:

  • pandemia koronawirusa i związane z tym ograniczenie funkcjonowania branży HoReCa w Polsce i w Europie. Głównym odbiorcą polskiej wołowiny są: Włochy, Niemcy, Holandia, Hiszpania, Francja, Wielka Brytania (68 proc. wolumenu eksportu w okresie styczeń-czerwiec 2020)
  • Brexit, który wejdzie w życie 1 stycznia 2021, a Wielka Brytania jest znaczącym odbiorcą polskiej wołowiny (w okresie styczeń-czerwiec 2020 r. wyeksportowano do Wlk. Brytanii mięso wołowe świeże, chłodzone lub zamrożone (CN 0201, 0202) o wartości 40 809 tys. euro i wolumenie 9186 ton ze 180 444 ton, o wartości 651 mln euro, wyeksportowanych w tym okresie ogółem). Polska wołowina będzie miała na tym rynku silną konkurencję cenową ze strony krajów Ameryki Południowej (Mercosur);
  • realne zagrożenie wprowadzenia zakazu uboju religijnego bydła w Polsce może spowodować nawet 2 mld zł straty rocznie dla producentów bydła. Około 30 proc. eksportu wołowiny z Polski stanowi wołowina z uboju halal i koszer. W 2019 wyeksportowano do Izraela wołowinę o wartości ok. 85 mln euro. Bydło poddawane ubojowi religijnemu w Polsce pochodzą głównie z małych i średnich gospodarstw;  
  • ambitne cele WPR na 2021-2027 zakładające ograniczenie do 2030 roku zużycia nawozów mineralnych o 20 proc., pestycydów o 50 proc. oraz przeznaczenie 25 proc. gruntów rolnych pod uprawy ekologiczne, podczas gdy aktualnie w Polsce jest około 4 proc. gospodarstw ekologicznych.

Planujesz sprzedaż bydła? Zapraszamy do umieszczenia ogłoszenia na Giełdzie Rolnej!



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.239.242.55
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.