PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Rynek mleka – czego spodziewać się w najbliższej dekadzie?

Rynek mleka – czego spodziewać się w najbliższej dekadzie?
fot. Shutterstock

W najbliższej dekadzie dostawy mleka będą rosły o 0,6 proc. rocznie, jak podaje KE. Udział mleka z gospodarstw ekologicznych wzrośnie z 3,5 do 10 proc. Z kolei wzrost eksportu produktów mleczarskich będzie spowolniony ze względu na rosnącą samowystarczalność na świecie.



Zgodnie z prognozą przedstawioną w tym miesiącu przez Komisję Europejską nacisk na zrównoważony rozwój może przełożyć się na bardziej umiarkowany roczny wzrost produkcji mleka w UE (0,6 proc. rocznie) w najbliższej dekadzie.

Do 2030 r. średnia wydajność krów w UE utrzyma trend wzrostowy choć tempo wzrostu będzie niższe niż w przeszłości (1,4 proc. rocznie). Zgodnie z raportem średnia wydajność krów w 2030 r. powinna osiągnąć 8 300 kg mleka/krowę, co wynikać będzie m.in. z mniejszych różnic w wydajności między państwami członkowskimi.

Niekonwencjonalne systemy produkcyjne będą się nadal rozwijać. Udział ekologicznej produkcji mleka w 2030 r. osiągnąć ma 10 proc. (w 2018 r. wynosił 3,5 proc.). Pozytywne prognozy dotyczą również innych systemów alternatywnych (np. produkcji mleka siennego, pastwiskowego, bez GMO), w czym KE upatruje czynnika hamującego znaczne zmniejszanie się pogłowia bydła mlecznego. Niemniej szacowana redukcja pogłowia w najbliższej dekadzie wynosi 7 proc. w stosunku do 2020 r. (spadek do 19,2 mln sztuk).     

Oczekiwana jest również poprawa dobrostanu zwierząt, dzięki lepszej profilaktyce chorób na poziomie gospodarstw. Z kolei wzrost długowieczności i wydajności krów, wraz z większą sekwestracją dwutlenku węgla i lepszym zarządzaniem odchodami powinny doprowadzić do redukcji emisji gazów cieplarnianych w przeliczeniu na kg mleka.

Zgodnie z prognozą KE, w Nowej Zelandii wzrost produkcji mleka będzie wynosił ok 0,4 proc. rocznie, zaś w Stanach Zjednoczonych o 0,8 proc. rocznie. Oczekuje się, że światowa produkcja mleczarska będzie wzrastać o ponad 15 mln ton rocznie, głównie w krajach rozwijających się.  Afryka, Chiny, Rosja, Brazylia i Argentyna mogą wyprzedzić wcześniejsze wskaźniki wzrostu, podczas gdy Australia i Ukraina prawdopodobnie nie odwrócą tendencji spadkowych, jak podaje prognoza.

Na poziomie światowym wzrost populacji i dochodów oraz postępująca urbanizacja mogą sprzyjać wzrostowi popytu importowego na produkty mleczarskie, choć będzie on mniejszy niż wcześniej, ze względu na rosnącą samowystarczalność na świecie. Przewiduje się, że UE pozostanie największym światowym eksporterem przetworów mlecznych.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • KzO 2020-12-30 18:32:48
    Tak. Na pewno nowa WPR będzie sprzyjać zwiększaniu produkcji mleka.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.215.177.171
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.