PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Śmigielska: Nie sama cena decyduje o opłacalności produkcji

Śmigielska: Nie sama cena decyduje o opłacalności produkcji
Na dalszy wzrost kosztów produkcji mleka może mieć wpływ przyszła polityka rolna, fot. shutterstock

Analityk Rynku Mleka w Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka wskazuje, że rosnące koszty produkcji i przyszła polityka rolna mogą przyczynić się do spadku produkcji mleka i dalszego wzrostu kosztów jego produkcji.



- Patrząc tylko na dane publikowane przez Główny Urząd Statystyczny, dotyczące ceny skupu mleka, można odnieść wrażenie, że jest to bardzo dobry rok dla hodowców bydła mlecznego i producentów mleka. Przez wiele miesięcy cena surowca odnotowywała trend wzrostowy, który został delikatnie wyhamowany w maju bieżącego roku i utrzymuje się do chwili obecnej – zauważa Dorota Śmigielska, Analityk Rynku Mleka w PFHBiPM.

Jeszcze w maju 2021 roku ceny porównywalne były z cenami z przełomu lat 2013 – 2014, kiedy przekraczały 150 zł/hl. Z najnowszych danych GUS wynika, że średnia cena skupu w lipcu bieżącego roku wynosiła 149,45 zł/hl i była o 0,5 proc. niższa niż w czerwcu 2021, ale o 14,4 proc. wyższa niż w lipcu 2020 roku. Podobnie jak w innych miesiącach najwyższe ceny za mleko otrzymywali producenci z województwa podlaskiego i wynosiły one 154,31 zł/hl, najmniej natomiast otrzymywali producenci z województwa małopolskiego 138,54 zł/hl. Średnia cena mleka za okres siedmiu miesięcy wynosi 150,48 zł/hl i jest o 12,5 proc. wyższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Rosną koszty produkcji mleka

- Tak jak wspomniałam na początku,patrząc tylko na cenę mleka można powiedzieć, że to bardzo dobry rok, jednak nie sama cena decyduje o opłacalności produkcji i sytuacji finansowej hodowców. Szczególną uwagę należy zwrócić na koszty i już nie tylko na koszty żywienia, które stanowią około 60 proc. kosztów bezpośrednich, ale również na koszty pośrednie, do których zaliczamy energię elektryczną, paliwo. Trudną sytuacje mają również producenci, którzy zdecydowali się na budowę lub modernizacje obór, ponieważ koszty materiałów budowlanych są najwyższe od kilku lat. Rosnące w takim tempie koszty produkcji, nawet przy najlepszej cenie surowca, powodują spadek opłacalności produkcji mleka – dodaje Śmigielska.

Zdaniem ekspertki, w analizie sytuacji na polskim i europejskim rynku mleka zawsze zwraca się uwagę na notowania na platformie Global Dairy Trade. Wyniki notowań cen produktów mleczarskich zawsze miały wpływ na cenę surowca. W tym roku można zauważyć, że te dane nie są do końca ze sobą spójne. Od połowy marca indeks GDT odnotowywał tendencję spadkową, dopiero w połowie sierpnia notowania zakończyły się dodatnim indeksem na poziomie 0,3. W Polsce cena zaczęła spadać dopiero w maju, natomiast w Unii Europejskiej nadal utrzymuje się trend wzrostowy.

Wiele niepewności w nowej WPR

- Trudno przewidzieć, jak sytuacja będzie wyglądała w przyszłości, ponieważ jeśli w dalszym ciągu koszty produkcji będą utrzymywać się na tak wysokim poziomie, to sytuacja producentów mleka może być bardzo trudna. Wiele niepewności powodują również unijne strategie „Od pola do stołu” i bioróżnorodności. W sierpniu Wspólne Centrum Badawcze Komisji Europejskiej opublikowało sprawozdanie w sprawie wpływu czterech wybranych celów tych strategii. Wnioski niestety nie są optymistyczne, ponieważ wskazują, że bez względu na rozważany scenariusz wszystkie sektory wykażą w przyszłości spadek produkcji o 5–15 proc., przy czym sektory hodowli zwierząt będą najbardziej dotknięte, a koszty produkcji wzrosną netto o około 10 proc. – podsumowuje Śmigielska.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (11)

  • Robert 2021-09-29 14:38:05
    mleko w sklepie 5zł/litr kostka masła 10 zl takie powinny być ceny!!!!!!
  • Racjonalny 2021-09-28 12:37:04
    Na opłacalność wpływa ile czasu krowiarz spędzi przy wirówce oraz ile wody do mleka doleje
  • Krowiarz 2021-09-28 10:41:44
    Mleko powinno być po 2 zł aby mógł spokojnie opłacić kredyty za JD czy za ziemie. I jeszcze parobków opłacić.
    • Rajgrodziak 2021-09-28 13:10:39
      2 PLN za litr to obecnie mało przy tych cenach nawozów to koszt 1beli kiszonki dojdzie do 200 PLN.
      • Ja 2021-09-28 14:35:51
        Może 4 złote będzie wystarczace
      • Mariusz 2021-09-28 16:14:05
        A ja mam baloty po 50 zł i nikt nie chce ich
  • Tadeusz 2021-09-28 08:45:21
    Jako producent mleka uważam że 1,5zł /litr mleka To dobra cena ,są się żyć i coś odłożyć, jak robi się z głową. Oczywiście Natura krowiarza to chciwość i nawet gdyby była po 3 zł/l To i tak będą biadolić że mało
  • Dzon 2021-09-28 07:45:54
    Mleczarnie i tak będą miały kolejny rekordowy rok zysków, oczywiście to był ciężki rok ale staraliśmy się płacić jak najwięcej za surowiec... co roku ro samo. Młodzi nie chcą pracować, czy już nie ma problemów na produkcji z ludźmi do pracy w największej spółdzielni? Mleka też zabraknie kwestia czasu , jeszcze więcej dyrektorów kierowników i zastępców
    • Plewa 2021-09-29 22:12:34
      Dość już tego chłopskiego narzekania i pazerności więcej odwagi i wiedzy wobec Prezesów I Rad Nadzorczych, którzy decydują za Was i o Was bo jesteście chciwy i przekupni.
      • Tomasz 2021-10-01 00:05:48
        Plewa napisał prawdę o polskim ciemnogrodzie w których drzemie egoistyczne podejszcze do otoczenia.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.236.51.151
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.