Na nowozelandzkiej platformie GDT indeks obrazujący zmiany cen produktów mleczarskich obniżył się na ostatniej sesji (03.08.2021 r.) o 1,0 proc. Była to ósma z rzędu zniżka indeksu. W tym czasie jego wartość spadła o 10,2 proc. Masło podrożało 3,8 proc. Mleko pełne w proszku potaniało o 3,8 proc., a cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła o 1,5 proc. Przez rok (początek sierpnia 2020- początek sierpnia 2021) wartość indeksu podniosła się o 24,3 proc.

Poniższy wykres przedstawia wartość indeksu GDT


Źródło: www.globaldairytrade.info

Według danych Komisji Europejskiej (KE) w czerwcu br. średnia ważona cena mleka w skupie w UE-27 wzrosła o 0,03 proc. do 35,73 euro/100 kg. Przez ostatnie 12 miesięcy średnia unijna cena mleka podniosła się o 9,8 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w UE


Żródło: KE

Według danych KE w Polsce cena mleka surowego w skupie spadła w czerwcu o 0,4 proc. i wyniosła 33,22 euro/100 kg. W ujęciu czerwiec 2020- czerwiec 2021 kwotowania wzrosły o 12,2 proc.

Poniższy wykres przedstawia średnie ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg danych UE


Żródło: KE

W czerwcu według danych GUS średnia cena mleka surowego w skupie w Polsce spadła o 0,8 proc. do 150,22 zł/100 l. Od czerwca 2020 do czerwca 2021 mleko podrożało o 15,0 proc. Obecnie cena jest niższa o 2,4 proc. od historycznego maksimum osiągniętego w grudniu 2013 r. (153,93 zł/100 l).

Poniższy wykres przedstawia ceny mleka surowego w skupie w Polsce wg GUS


Żródło: GUS