PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Stres cieplny - jak skutecznie schłodzić wysokowydajną krowę?

Stres cieplny - jak skutecznie schłodzić wysokowydajną krowę?
Chłodzenie krów należy przeprowadzać w cyklach, wykorzystując jednocześnie zraszacze i wentylatory, fot. PTWP

Budynki często nie są właściwie dostosowane, rolę mikroklimatu w hodowli zwierząt powinniśmy uwzględnić już na etapie projektowania budynku, mówił dr hab. Marcin Gołębiewski ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na Konferencji Farmera w Księżynie. Błędy nie dotyczą tylko starych budynków.



Z biegiem lat zapewnienie właściwej wentylacji w budynkach inwentarskich jest coraz istotniejsze, ponieważ z jednej strony obserwujemy wzrost liczby dni upalnych, a z drugiej zwiększenie produkcyjności zwierząt, przez które wytwarzają znacznie więcej ciepła. Przy połączeniu tych dwóch zjawisk wzrasta zagrożenie wystąpienia stresu cieplnego, który silnie wpływa na produkcję i rentowność działalności.

Krowy mają kilka możliwości oddawania nadmiaru ciepła: przewodzenie, konwekcję, radiację i ewaporację, jednak w przypadku temperatur powyżej 30 °C pozostaje tylko ewaporacja, czyli ochładzanie poprzez parowanie potu z powierzchni skóry, podkreślał ekspert. Najgorszą dla zwierzęcia jest sytuacja wysokiej temperatury i wilgotności powietrza (powyżej 80 proc.), przy jednocześnie słabej wentylacji. Możemy wtedy zaobserwować dyszenie, pocenie, ślinienie, wzrost pobrania wody, częstsze oddechy, ograniczoną aktywność i pobranie paszy oraz spadek produkcji mleka. Jak podkreślił doktor Gołębiewski, istnieje prosty sposób na sprawdzenie czy krowy odczuwają dyskomfort termiczny, jeżeli 8 na 10 krów ma przyspieszony oddech, czyli powyżej 70 oddechów na minutę, to oznacza, że odczuwają one stres cieplny.

Prelegent przedstawił, w jaki sposób można schłodzić krowę przy temperaturze przekraczającej 30 °C i wysokiej wilgotności powietrza.

 – Nie ma innej możliwości niż wykorzystanie mechanizmu parowania. Bardzo niewłaściwe jest tylko polewanie krów, ponieważ po pewnym czasie temperatura znowu wzrośnie. Natomiast polewanie średniokropliste i wychładzanie za pomocą wentylatorów jest jedynym możliwym sposobem wychodzenia krów które produkują między 8 a 10 tysięcy litrów mleka  – informował dr Gołębiewski.

Istotne jest zaplanowanie rozmieszczenia zraszaczy i wentylatorów. Oczywiście, zależy nam na uniknięciu dostawania się wody zarówno do stołu paszowego, jak i na legowiska. Ekspert radził umieszczenie zraszaczy przy stole paszowym, ale pod takim kątem, żeby woda nie dostawała się do paszy. Możliwość ochłodzenia zmotywuje krowy do podchodzenia w okolice stołu paszowego i zwiększy pobranie paszy, gdyż ochłodzone zwierzęta będą już w jej pobliżu.

Chłodzenie należy przeprowadzać w cyklach, najpierw przez 60 sekund powinny pracować zraszacze (zużywające około 1,5 litra wody na sztukę), po czym, po pewnej przerwie, przez około 4 minuty wentylatory (suszenie przy prędkości strumienia powietrza ok. 10 km/h). Taki cykl umożliwia odebranie nadmiaru ciepła z powierzchni krowy. Należy jednak uważać na odpowiednie ustawienie nie tylko zraszaczy, ale i wentylatorów. Powinny być one rozmieszczone co 6-10 metrów, w zależności od ich średnicy i wydajności, i ustawione tak, aby strumień powietrza był skierowany na paszę.

– Gdy zrosimy krowę  i chcemy ją schłodzić, nie możemy tego przeprowadzić zanim krowa nie wytworzy potu, dlatego bez sensu jest, oprócz wirników mieszających powietrze, montowanie wentylatorów, które non stop działają. To musi odbywać się w cyklach, tak żeby krowa miała możliwość wyprodukowania potu, a dopiero potem go odprowadzamy poprzez działanie wentylatorów – podkreślał dr Gołębiewski.

Należy pamiętać o zupełnie różnej funkcji  mieszaczy powietrza, które powodują równomierne mieszanie powietrza znajdującego się w budynku, a które dobrze jest umieścić w strefie odpoczynku zwierząt, od wentylatorów, których bezpośrednią funkcją powinno być ochłodzenie zwierząt, więc warto zamontować je w strefie żywienia, jak zaznaczył prelegent. Oczywiście są to koszty, zgodnie ze słowami dr Gołębiewskiego, średni koszt roczny na wentylację stada 100 krów to około 9 tysięcy złotych, warto więc rozważyć instalację fotowoltaiczną, która może poprawić bilans energetyczny i rentowność produkcji mleka. Szczególnie, że odwlekanie działania może spowodować znaczne straty. Przytoczone w czasie wykładu wyniki szacowania strat związanych ze stresem cieplnym w stadzie krów mlecznych wahały się od kilku do kilkuset euro na dobę, w zależności efektów stresu cieplnego poddanych badaniom.

Z innych metod zapobiegania wystąpienia stresu cieplnego, prelegent wymienił zapewnienie właściwej szerokości okapów (okap powinien mieć szerokość równą 1/3 wysokości ściany bocznej), dzięki którym stanowiska blisko ściany będą ocienione i zwierzęta będą chętniej je wykorzystywać, zapewnienie odpowiedniej obsady w oborze (maksymalnie o 20 proc. krów więcej niż stanowisk, a najlepiej w stosunku 1:1), oraz maksymalny przewiew jaki możemy osiągnąć. Podkreślił również rolę prawidłowej organizacji doju oraz tego, że maksymalny czas jaki krowa powinna spędzić w poczekalni to kilkanaście minut.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • Kkk 2020-03-04 08:53:15
    Mądrzyć to się każdy może, każdy głupi wie, że budując nowy obiekt są gotowe projekty które uwzględniają takie rzeczy. A w starych budynkach zapraszam tego specjalistę niech przerabia.
    • Mały 2020-03-04 11:23:43
      O właśnie w niskich sklepionych oborach jest duży problem

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.210.223.150
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.