PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

W 2021 r. przewiduje się niższą podaż bydła i wyższy popyt na wołowinę

W 2021 r. przewiduje się niższą podaż bydła i wyższy popyt na wołowinę W bieżącym roku przewiduje się dobre perspektywy dla rynku wołowiny, fot. Ł.Ch.

Autor:

Dodano:

Tagi:

Przełom 2020 i 2021 r. przyniósł poprawę sytuacji na rynku wołowiny, pomimo obaw związanych z trwającą drugą falą pandemii – informuje Grzegorz Rykaczewski, Analityk Sektora Rolno-Spożywczego, Santander Bank Polska S.A.



- Jak wynika z danych Ministerstwa Rolnictwa, od końca listopada do końca stycznia ceny skupu żywca wzrosły średnio o 7 proc., osiągając poziom nienotowany od roku 2018. Jednocześnie notowania mięsa były mieszane – ćwierci z buhajków podrożały o 5 proc., ale już ceny ćwierci z krów były stabilne – informuje Grzegorz Rykaczewski.

Zdaniem analityka, pozytywną presję na ceny skupu powoduje niska podaż bydła do uboju. W październiku i listopadzie 2020 r. łączna masa ubojów w zakładach przemysłowych była niższa o 12 proc. w porównaniu do analogicznej części 2019 r. Oznacza to spadek o 12 tys. t w relacji rocznej. Z jednej strony może to być efekt osłabienia cen bydła, które obserwowaliśmy od połowy 2019 r. i przez większą część roku 2020, co nie sprzyjało rozwojowi produkcji. Dodatkowo w ostatnich miesiącach korzystna koniunktura na rynku mleka ogranicza sprzedaż bydła.

Z drugiej strony, w warunkach niższej podaży i drugiej fali pandemii, eksport się obniżył, ale w mniejszym zakresie, niż w kwietniu i maju, czyli podczas pierwszego lock-downu w UE. A niektóre kraje nawet zwiększyły zakupy mięsa wołowego w Polsce, jak choćby Niemcy, które są drugim największym odbiorcą zagranicznym.

- W bieżącym roku podaż bydła do uboju może pozostać niska. Na koniec 2020 r. odnotowano spadek pogłowia bydła dorosłego, co będzie ograniczać potencjał produkcyjny sektora. Z kolei po stronie popytowej oczekiwane wiosenne „odmrożenie” gospodarki powinno wzmocnić popyta na mięso w UE – zapowiada Rykaczewski.

Sprzedać, bądź kupić zwierzęta możesz przy pomocy Giełdy Rolnej.



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (3)

  • Ggg 2021-02-16 17:26:17
    Znów ceny cieląt idą do góry. W dołku były po 300zl za tygodniowego hf teraz juz 700zl zwiększył się popyt na byczki. Rolnicy wrócą do hodowli zapełnia obory bo cena dobra i będzie okazja zbić z ceny za parę miesięcy.
  • Lewar 2021-02-15 11:06:59
    Korzystaj z innego źródła np z z cen uzyskanych przez rolników a różnica cenników zakładów nie wstydź się nazwać zakład Ładna tabelka nie zaszkodzi
  • Hodowca 2021-02-15 10:57:16
    Już nie róbcie rolnikom wody z mózgu

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.236.58.220
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.