PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

W jakim stopniu afera w Kalinowie wpłynęła na ceny bydła?

W jakim stopniu afera w Kalinowie wpłynęła na ceny bydła?
Sprawdzamy w jakim stopniu afera w Kalinowie mogła zaważyć na kształtowaniu się cen bydła w 2019 r.; fot. I.Dyba

Na początku 2019 r. nagłe tąpnięcie cen bydła w krajowych skupach, obserwowaliśmy przy okazji ujawnienia afery nielegalnego uboju bydła w Kalinowie. Jednak temat niskich cen skupu bydła przewijał się mniej lub bardziej w ciągu całego mijającego już roku. Sprawdzamy w jakim stopniu afera w Kalinowie mogła zaważyć na kształtowaniu się cen, w dalszych miesiącach tego roku.



Rok 2019, rozpoczął się dla sektora krajowej wołowiny mocnym akcentem, mianowicie ujawnieniem afery nielegalnego uboju pourazowego bydła w niewielkiej ubojni, w Kalinowie na Mazowszu. Przedstawiony w mediach proceder szybko położyły się cieniem nie tylko na marce polskiej wołowiny, jej jakości ale i zapewnieniu bezpieczeństwa zdrowotnego mięsa przez krajowe służby weterynaryjne. Przedstawiciele branży mięsnej mówili wówczas jednogłośnie, że utrata wizerunku i jego odbudowy oraz poniesione straty są trudne do oszacowania.

Jak mówił wówczas Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego - Ceny zaczęły spadać gwałtownie, ok. złotówki na kilogramie mięsa. Jeżeli ta tendencja, by się utrzymała, to strata dla hodowców w tym roku może wynieść 600 mln złotych.

Temat poniesionych strat, za przyczyną zdarzeń, które miały miejsce w Kalinowie, powracał przez cały rok, w rozmowach z hodowcami bydła o sytuacji cenowej na rynku wołowiny. Dlatego też pytamy dr Mariusza Dziwulskiego, analityka sektora rolno-spożywczego PKO Banku Polskiego, jak duże oddziaływanie na rynek cen bydła mięsnego miała ujawniona na początku 2019 r. tzw. afera z nielegalnym ubojem bydła w Kalinowie.

Jak ocenia ekspert, efekt afery z nielegalnym ubojem bydła w Polsce miał negatywny, ale jednak krótkoterminowy wpływ na rynek. Ceny, po ok. 6-proc. spadku, dość szybko wróciły do poziomów zbliżonych do tych sprzed jej wybuchu. - W kolejnych miesiącach notowano dalsze spadki cen w kraju, jednak z uwagi na inne, niż afera, czynniki. Przeciętna cena skupu bydła w pierwszych 11 mies. 2019 była niższa o 3,1 proc. r/r (za GUS) – wyjaśnia dr Dziwulski.

W całym 2019 r. w znacznym stopniu do obniżek przyczynił się malejący eksport. Według MRiRW sprzedaż zagraniczna mięsa wołowego (świeże i mrożone) z Polski w I-IX 2019 zmniejszyła się o 7,1 proc. r/r. - Warto zauważyć, że spadki eksportu notowano już wcześniej, bo od czwartego kwartału 2018 r. z uwagi na wstrzymanie sprzedaży do Turcji i mniejszy popyt w UE. Z tego powodu wpływ afery na wyniki eksportowe można uznać za ograniczony. Spadek sprzedaży z Polski poza UE wpłynął ujemnie na cały unijny handel wołowiną. Jednak osłabienie w popycie poza UE widoczne było przede wszystkim w przypadku zwierząt żywych (eksport żywego bydła jest istotnie większy niż mięsa – w 2018 r. o ok. 50%). Spadła przede wszystkim sprzedaż bydła żywego z Hiszpanii i Niemiec, skutkując wzrostem ubojów w tych krajach oraz mniejszym popytem na wołowinę m.in. z Polski (głównie Niemcy). Dodatkowo obawy związane z brexitem zwiększyły skalę ubojów w Irlandii w pierwszej połowie 2019 r. – mówi analityk PKO BP.

- Dane Eurostatu wskazują na znaczący spadek unijnej sprzedaży bydła żywego przeznaczonego na ubój w wadze powyżej 300 kg (z wyłączeniem jałówek i krów) – o 43% w pierwszej połowie 2019. Tłumaczy to silniejszy spadek cen byków w relacji do pozostałych kategorii żywca wołowego. W lipcu br., gdy obserwowano szczyt spadków, ceny byków >24 mies. były w Polsce niższe o 19 proc. r/r podczas gdy ceny bydła ogółem zmalały o 14% r/r (za MRiRW) – wyjaśnia dr Mariusz Dziwulski. Jednocześnie zauważa, że w drugiej połowie  nastąpiło lekkie odbicie w unijnym handlu bydłem, co wpływało już na istotne złagodzenie spadków cen.

Czytaj również >>> Kolejna rzeźnia bydła na celowniku aktywistów

>>>McKeen Beef: Czynności przy rozładunku zwierząt, to nie jest znęcanie się



Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (34)

  • olej 2019-12-30 09:51:01
    napływ z argentyny to jest problem, i duzo posredników pijacych zysk jak pijawki
  • T9 2019-12-27 20:28:56
    Niskie ceny to też wynik nagłego boomu na produkcję wołowiny u rolników którzy nigdy jej nie prowadzili z chęcią prominentnego zysku za namową agromediów jaka to dochodowa produkcja. Wysyp farm bydła po 3 sztuki zrobił swoje.
  • Hodowca bydła 2019-12-25 10:45:40
    Nie oglądam TVNu
  • As 2019-12-24 21:30:01
    Spokojnie przecież miastowi są przekonani że wszystko się ściągnie zza granicy po niskiej cenie i świetnej jakości. Tylko dlaczego ciągle słyszałem przed Świętami to skamlenie i płacz jakie to wszystko drogie się zrobiło.
  • Mateusz 2019-12-24 20:46:22
    O 7% ? Hahaha 😂 nie piszcie głupot bo to śmieszne jest bardziej niż ta cała banda co tym wszystkim zarządza naprawdę . W okresie żniw u nas Wielkopolskie Ostrów Wielkopolski płacili po 5.50zl na żywa wagę to śmiech cena była więcej ku z zza granicy trzeba ściągać. Tak samo to śmieszne ASF wszystko robią byle wykończyć Polskie rolnictwo same złodzieje i nic więcej . Wszystko schodzi na tzw. Psy szkoda rozmawiać na ten temat bo to już słów brak to co robią z Polskim rolnictwem.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.236.55.22
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

KONTAKT24

Widziałeś, słyszałeś coś ważnego? Byłeś świadkiem niecodziennego wydarzenia? Napisz do nas! Opublikujemy, zainterweniujemy, pokażemy całemu światu. Jesteśmy dla Was 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu.

DODAJ PLIKI

Kliknij lub przeciągnij pliki z dysku i upuść. Max. rozmiar pliku 4 MB.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.