Wylewają mleko do ścieku. Powodem jest nadpodaż
Jak twierdzą producenci, brakuje wystarczającej liczby przetwórców, aby poradzić sobie z ilością mleka, którą teraz produkuje przemysł mleczarski. Doprowadziło to m.in. do dumpingu cen mleka.
Starsze zakłady przetwórcze nie są w stanie nadążyć za tym, co produkują rolnicy. W związku z tym wielu rolników ma trudności z zagospodarowaniem swojego produktu.
Przetwórcy zapewniają, że modernizują sprzęt i prowadzą działania, aby proces przetwórstwa stał się bardziej wydajny, tak by pomóc większej liczbie hodowców bydła mlecznego.
Rolnicy w USA redukują hodowlę
Niektórzy hodowcy bydła mlecznego w Minnesocie powiedzieli, że zmniejszyli produkcję, sprzedając krowy, aby spróbować zrównoważyć problemy z nadmierną podażą. Prognozuje się, że eksport przemysłu mleczarskiego wzrośnie w tym roku o 6 proc. do rekordowego poziomu 56,2 mld USD, przekraczając wcześniejsze szacunki.

Komentarze